1) epigenesis
后成作用
2) postmortem aging
宰后成熟
1.
Changes of ultrastructure in different part of venison during postmortem aging;
不同部位鹿肉在宰后成熟过程中超微结构的变化
2.
This study was designed to compare the changes of the chemical compositions and edible qualities of venison longissimus dorsi (LD) of hybrid F1 deer crossed Xifeng sika deer with Tiansan wapiti and Northeast sika deer during postmortem aging.
以花-马杂交F1鹿和东北梅花鹿的背最长肌为原料,研究其经过宰后成熟处理后主要化学成分和食用品质的变化。
3) Post forming
后成型
4) delay tunneling
滞后成巷
5) cause of lagging
滞后成因
6) postharvest ripening
采后成熟
1.
Techniques and mechanisms of contrary RNA, heat treatment and atmosphere control in postponing postharvest ripening of tomatoes were reviewed.
综述了反义RNA、热处理和气调 3种延缓番茄采后成熟的技术及其机理。
参考词条
补充资料：成核作用
分子式：
CAS号：
性质：又称核化作用或晶核作用。大气中水汽处于过饱和状态时，某些气溶胶微粒作为凝结核，促使水汽凝结的作用(由气态转化为液态的过程)；或在某种溶质的过饱和溶液中形成晶核的作用(由液态转化为固态的过程)。人类活动排放的飞灰、自然界的火山灰中，部分粒径很小的颗粒(艾肯核)都具有成核的作用，大气中如有大量凝结核存在，会导致局部地区降雨量增多。水体中的成核作用，会使某些溶解的污染物结晶、生长、聚集而沉淀，最终成为沉积物，或附着在水中悬浮颗粒上。
CAS号：
性质：又称核化作用或晶核作用。大气中水汽处于过饱和状态时，某些气溶胶微粒作为凝结核，促使水汽凝结的作用(由气态转化为液态的过程)；或在某种溶质的过饱和溶液中形成晶核的作用(由液态转化为固态的过程)。人类活动排放的飞灰、自然界的火山灰中，部分粒径很小的颗粒(艾肯核)都具有成核的作用，大气中如有大量凝结核存在，会导致局部地区降雨量增多。水体中的成核作用，会使某些溶解的污染物结晶、生长、聚集而沉淀，最终成为沉积物，或附着在水中悬浮颗粒上。
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