1) jujube rice wine
枣黄酒
1.
This paper focused on the study of jujube rice wine and sweet jujube rice wine.
以东北大米为原料,分别以陕北大红枣和金丝小枣为辅料,采用两种形式:枣干和枣汁,在不同的时间添加不同数量的枣进行枣黄酒和甜枣黄酒酿造的研究。
3) dry date wine
干红枣酒
1.
Effect of ultra high pressure treatment on higher alcohols in dry date wine;
超高压处理对干红枣酒中高级醇的影响
2.
The effects of ultra-high pressure processing(UHP,100~700 MPa) on microflora amount,and the survival amount of mold and yeast in dry date wine were studied.
研究了超高压处理对干红枣酒中菌落总数、霉菌和酵母菌存活量的影响。
5) HuangZao bridge
黄枣大桥
6) dry winter date wine
干型冬枣酒
补充资料:白蒲黄酒
白蒲黄酒系干型黄酒,选用标一粳米为原料,配以麦曲酒药为糖化发酵剂,采用传统工艺酿制而成。
白蒲黄酒色泽橙黄、清晰透明、醇香浓郁,含有17种人体必需的氨基酸,是低度营养型饮料酒。该酒营养丰富,适量常饮,有舒筋活血、健身强心、延年益寿的功效;亦是理想的调料,有去杂增香调味的作用;还可用作中药辅料,以增强疗效。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
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