1) liquor blending mother agent
调酒母剂
1.
The liquor blending mother agent has been developed with the scientific way.
以科学方法研制出调酒母剂 ,替代原四川基酒参加固液勾兑生产新型白酒 ,酒质好 ,简化了勾兑工作 ,降低了生产成
2) yeast wine
酒母
1.
Weat starter (or red starter) and rice starter (yeast for brewing rice wine) (or Xiaoqu) were used as sacchariferous agents and yeast wine (sometimes rice starter) and dry yeast used as fermenting agents in the production of yellow rice wine.
黄酒生产中以麦曲(或红曲)、酒药(小曲)为糖化剂,以酒母(有些为酒药)、干酵母为发酵剂。
2.
Yeast wine domesticated by high temperature resistant active dry yeast was used instead of self-cultured yeast wine in secondary fermentation of distiller's grains of yellow rice wine.
采用耐高温活性干酵母经训化成大酒母代替自培酒母,应用于黄酒丢糟再发酵,可以简化工艺操作,缩短发酵周期16h,提高丢糟出酒率3。
3) yeast
[英][ji:st] [美][jist]
酒母
1.
Finally the liquid yeast was cultured with the saccharified solution in place of wort.
利用玉米提取淀粉和蛋白质后的玉米皮渣副产品做为糖化曲发酵原料,再利用糖化曲水解玉米皮渣制取糖化液,补充氮源后制备液体酒母培养基,进而利用该培养基代替麦芽汁培养基生产液体酒母。
2.
By summarizing all factors, the optimal work flow is: soak rice for 72 hour, then cook rice for 25～30 minutes and inoculate koji 13%; add yeast 7% and ferment the cooked rice at 28～30 minutes and inoculate koji 13%; add yeast 7% and ferment the cooked rice at 28～30℃ and at 8～15℃.
综合分析 ,确定黄酒安全生产的最优工艺条件是 :浸米72h ,蒸饭 2 5～ 3 0min ,接种麦曲 1 3 %,酒母 7%,主发酵 2 8～ 3 0℃ ,后发酵 8～ 1 5℃。
3.
Tracking sampling was done in yeast culture and in mechanized big pot fermentation of yellow rice wine.
对机制黄酒酒母培养及大罐发酵过程进行跟踪取样,采用AccQ·Tag柱前衍生法结合高效液相色谱分析,对黄酒酿造过程中的游离氨基酸进行检测,揭示出黄酒酒母培养中氨基酸含量是影响黄酒酒母培养的重要因素之一,找出了黄酒酿造过程中游离氨基酸的变化趋势及规律,并对不同麦曲酿造黄酒氨基酸含量进行了比较。
4) yeast starter
酒母
1.
Study on the technique of vinegar brewing yeast starter enlarge culture;
食醋酿造酒母扩大培养条件初探
5) wine starter
葡萄酒酒母
6) vina
[英]['vi:nɑ:] [美]['vinɑ]
酒剂
补充资料：川芎茶调袋泡剂
药物名称：川芎茶调袋泡剂
汉语拼音：Chuanxiong Chadiao Daipaoji
主要成分：川芎、薄荷、荆芥、防风、羌活、细辛、白芷等。
性状：黄白色至棕褐色的粗粉；气香，味辛、微苦。
药理作用：
功能与主治：疏风止痛。用于风邪头痛，或有恶寒、发热、鼻塞。
用法与用量：清茶浸泡，口服。一次1包，一日2～3次。
不良反应：
禁忌症：
注意事项：
规格： 10g/袋
贮藏：置阴凉干燥处。
有效期：二年。
处方药：是
汉语拼音：Chuanxiong Chadiao Daipaoji
主要成分：川芎、薄荷、荆芥、防风、羌活、细辛、白芷等。
性状：黄白色至棕褐色的粗粉；气香，味辛、微苦。
药理作用：
功能与主治：疏风止痛。用于风邪头痛，或有恶寒、发热、鼻塞。
用法与用量：清茶浸泡，口服。一次1包，一日2～3次。
不良反应：
禁忌症：
注意事项：
规格： 10g/袋
贮藏：置阴凉干燥处。
有效期：二年。
处方药：是
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条