1) Rate of producing alcohol
酒精出率
2) yeast of white wine
白酒出酒率
3) alcohol yield
酒精产率
1.
And alcohol yield of quality Cabernet sauvignon in Changli and the adjustment of total acid and .
以2005～2007年昌黎产区优质赤霞珠为材料,对酿造干红葡萄酒过程中理化指标进行分析,评价以总糖、总酸、pH值和成熟系数为指标的葡萄质量状况;研究酒精发酵过程中的酒精产量和残糖含量,以及酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵对葡萄汁和葡萄酒的总酸、pH值、挥发酸的影响;建立了葡萄酒潜在酒度与葡萄原料总糖之间的数学模型;讨论了昌黎产区赤霞珠葡萄的酒精产率以及葡萄酒总酸和pH值的调整问题。
4) alcohol yield
酒精收率
5) spirit yield
酒精得率
6) liquor yield
出酒率
1.
During the Trans-characteristics of Xiangquan Liquor,it could reduce the time of Trans-characteristics with the addition of TH-AADY and Sacchairfying Enzyme in the Production Techiques,which could reduce the time of the changing from grain to ethanol by 2～5days,and improve liquor yield by 3.
在转型期间,添加活性干酵母和糖化酶,可以大大缩短转型期,在生产中添加活性干酵母,可以使主发酵期缩短2~5d,糟醅发酵更彻底,出酒率平均提高3。
2.
Liquor production by single grain fermentation and by multiple grains fermentation will also result in different liquor yield and liquor quality.
不同粮食的主要营养成分和微量成分、氨基酸含量、维生素的种类、淀粉的结构和淀粉团粒大小均不同,单粮发酵和多粮发酵产酒出酒率和产酒质量也不一样。
3.
By this way,the liquor yield was increased by4%～6%,and the quality of liquor was im proved.
0‰,同时添加一定比例的糖化酶,出酒率提高4～6个百分点,同时,酒质亦有较大提高。
补充资料：出房率？
出房率：是指住宅净使用面积占销售面积的百分比。由于住宅销售面积的计算是以楼为单位的，所以相同的房型在不同的楼号内，虽然使用面积相同，但销售面积会有不同。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条