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1)  perhaloethane
全卤代氟卤乙烷
2)  halogensated ethane
卤代乙烷
3)  fluoro-acetic halide
氟代乙酰卤
4)  Perhalogenated borane
全卤代硼烷
5)  2,2-Trifluoroethyl halides
2,2-三氟卤乙烷
6)  2-halotetraethyl oidide
2-卤四氟碘乙烷
补充资料:香卤元蹄
香卤元蹄
香卤元蹄

蹄膀 1个

青江菜 适量

太白粉水 适量

八角 1粒

蒜头 5瓣

葱 10支

辣椒 1根

冰糖、酒 各2大匙

蚝油 2大匙

酱油 2/3杯

制作:

1.蹄膀洗净擦乾水份,放入油锅中炸至表面略酥,取出前开大火,将油逼出。

2.将滷汁材料及水一起煮磙,放入炸过的蹄膀,用中小火滷煮约30~40分钟。

3.将青江菜洗净,整株用热水汆烫至熟,再放入冷水中漂凉,沥乾水份後排入盘子周围,中间放入滷好的蹄膀。

4.将滷汁用少许太白粉水勾芡後,淋在蹄膀上即完成。

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