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1)  2-amino-2-deoxyl-triglucose
2-脱氧-2-氨基葡三糖
2)  2-amino-2-deoxy sugar
2-氨基-2-脱氧糖
1.
The glycosylation of 2-amino-2-deoxy sugar;
2-氨基-2-脱氧糖糖苷合成概述
3)  amino-2-deoxy-glucose
2-脱氧-2-氨基糖
4)  2-Amido-2-deoxy-D-glucosamine hydrochloride
2-氨基-2-脱氧-D-氨基葡萄糖盐酸盐
5)  Chitosan [(1,4)-2-amino-2 deoxy-β-D-glucanresins]
壳聚糖[(1,4)-2氨基-2-脱氧-β-葡萄糖]
6)  (1,4)-2-Amino-2-deoxy-β-D-glucanresins (chitosan)
(1.4)-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡萄糖(壳聚糖)
补充资料:葡聚糖三糖
分子式:
CAS号:

性质:又称葡聚糖三糖。由三分子D-葡萄糖以α-l,6-糖苷键结合而成的三糖。存在于日本清酒和曲汁中。为无定形固体。旋光度+145°。有还原性。不能经酵母发酵。不被淀粉酶、麦芽糖酶分解。由糊精经水解而制成。用于食品添加剂。

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