1) aroma character
香气品质
1.
Studies on the aroma character of the suspension fermented black tea beverage of tea leaf homogenates;
茶鲜叶匀浆悬浮发酵红茶饮品的香气品质研究
3) Banana quality
香蕉品质
1.
Parent-rock characteristic of Tianbao banana and its relation with banana quality;
天宝香蕉成土母质特征及其与香蕉品质的关系
2.
Elements characteristics of parent rocks and their relation to banana quality in Tianbao banana orchards,Zhangzhou were analyzed.
对漳州天宝香蕉种植区成土母质的元素特征及其与香蕉品质关系进行分析。
5) odor grade
香气品位
6) aromatic components
香气物质
1.
Analysis of aromatic components in juice of kiwifruit by SPME/GC/MS;
猕猴桃果汁香气物质的固相微萃取GC/MS分析
2.
The aromatic components in Wuzi green tea were extracted by SPME and were analyzed by GC-MS.
不同生产季节绿茶中香气物质构成种类基本相同,其含量分布存在差异。
3.
【Method】 Simultaneous Distillation and Extraction(SDE) were employed to extract the aromatic components of green tea in greenhouse and out of greenhouse.
【结论】2种茶叶香气物质的基本组成成分相似,但香气类型、香气物质的组成比例、香气指数、香气物质的总量和大多数香气组分的相对含量差异较大。
补充资料：贵妃鸡翅香气袭人
鸡有很多做法，介绍一种贵妃鸡翅。它菜色泽金黄发亮，鲜中略带小荔枝味，质地柔糯，回味有葡萄酒的余香。
★材料：
翅中，葱姜蒜，红酒，番茄酱，盐、鸡精少许。
1.翅中洗净切两刀（不用腌），用纸巾擦干。
2.葱姜蒜切末。
3.锅内放油炸鸡翅。
4.金黄色捞出。
★做法：
1.锅内放油，放葱姜蒜末，炒香。
2.加入红酒，量要没过鸡翅。
3.放入番茄酱，我放了一袋。
4.烧开后放入鸡翅，中火煮。
5.汤收到一半时加盐、鸡精，快收干时关火，装盘，把锅里剩的汁浇在上面。
★总结：
1.鸡翅炸之前一定要用纸巾吸干水分，要不然炸的时候油到处乱溅，很容易烫伤。
2.火不能太大，要不红酒的味道很容易挥发，中火就好了。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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