1) rice pudding
大米布丁
1.
Two orthogonal tests (stability test and optimum taste test)were used to study the processing technology and optimum formula for the production of the rice pudding.
采用两组正交试验 (稳定性试验和最佳口味试验 )研究了大米布丁的生产工艺和最佳配方。
2) Tapioca pudding
奶油大粒西米布丁
3) Sago pudding
西米布丁
4) jubilee pudding
大喜布丁
5) ham risotto
火腿末米粉布丁
6) exchange [barter] rice for cloth
用大米换布
补充资料：鲜果布丁京糕
主料：甜橙、水果丁
调料：琼脂、糖水
烹制方法：
1、将琼脂用温水泡软，粉碎机打碎后入蒸锅蒸半小时左右，待化开取出晾凉备用，甜橙挖瓤，挤汁，留壳，在橙汁中加少许琼脂汁一起放入橙壳中，入冰箱中冷藏到定型，甜橙布丁就做好了；
2、取一容器，倒少许糖水，加入水果丁，倒少许琼脂汁拌匀放入冰箱中冷藏到定型，就成为鲜果布丁，食用时可加奶油、樱桃点缀。
特点：软滑富有弹性，色彩艳丽，口感独特。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条