蔗糖对淀粉物料微波膨化的影响研究

研究了碳酸氢钠对淀粉物料的微波加热效果、膨化效果及产品状态的影响 结果表明 :添加碳酸氢钠不影响淀粉物料的介电特性及微波加热效果 ,含碳酸氢钠样品的温度变化情况与对照样的一致 ;与对照样相比 ,添加量为 0 1 %时增加了物料的膨化动力 ,使产品膨化率略有提高 ,但对膨化速率及其膨化过程没有明显的影响 ,而添加量为 0 5 %时 ,其膨化过程和速率都比对照样差 ;碳酸氢钠含量在 0～ 0 2 %之间时 ,产品膨化率有一最佳值 ,而在 0 2 %以后 ,随其含量的增加 ,膨化率逐渐减小 ;碳酸氢钠的添加量在 0～ 0 2 %之间时 ,膨化产品内部结构疏松 ,在添加量为 0 5 %及更高时 ,产品则呈现类似于对照样的孔隙状态 ;产品的硬度随着碳酸氢钠含量的增加而增大 ,脆度逐渐减小 ;产品黄色渐深 ,碱味渐

生物降解淀粉塑料加工中双螺杆挤出机螺杆组合

阐述了淀粉基生物降解塑料的研究现状及发展趋势,重点介绍全淀粉生物降解塑料技术,从天然淀粉材料本身的多种理化特性着手,对全淀粉塑料的研究背景、现状、特点进行了较为全面的论述,并在此基础上总结归纳了其今后的发展趋势。

机械力化学改性在淀粉塑料中的应用研究

我国的淀粉塑料宜慎重开发

就８７－ＳＰ淀粉塑料膜降解机理研究进行了初步探索，从田间覆膜和埋土试验中得出了该膜的降解速率和覆膜对土壤中蛋白酶活性、转化酶活性和接触酶活性的影响，并作了几十种有关的微生物在不同淀粉品种和不同组分情况试验，为淀粉塑料的工业生产和应用提供了大量必要的基础参数，并显示出值得探讨的有关降解相关的现象，初报表明，降解机理的探索对生产淀粉塑料是有很大意义的。

概述了目前国内几种全生物降解淀粉塑料的开发现状,展望其十分广阔的发展前景。

文中简述了目前国内外淀粉塑料发展现状 ,并对各种淀粉塑料的优缺点进行分析 ,指出了其发展前景将是十分广阔