1) artificial nostoc flagelliforme
仿野生发菜
1.
The author reported the result that the artificial nostoc flagelliforme can be manufactured with starch,sodium alginate gel,proteins and CaCl2,and it possess health effect,pleasant color,smell,taste and characteristics of physical similar to natural nostoc flagelliforme.
文章报道了以价廉的植物性资源(淀粉等)原料为主料、海藻酸钠为固型剂,添加蛋白质等食品添加剂,通过一定的工艺过程可制作仿野生发菜。
2) bionics wild cultivation
仿野生栽培
3) Cultivation technique in imitating wild condition
仿野生栽培技术
补充资料：西湖发菜
西湖发菜
原料: 原 料：
辣椒，糖，黑醋，发菜2钱。 a料：香菇3朵，桶笋丝3两，红萝卜少许，姜丝少许，金菇2两，凤梨2两。 b料：味素，盐，清醋，太白粉，香油。 c料：芹菜，香菜。
制法: 材料均切丝。
（1）用盐水将发菜洗净切断备用。
（2）香菇泡软切丝、爆香、辣椒、糖、黑醋、将材料a和作法1顺序下锅炒3分钟加适量水煮沸后加材料b太白粉勾芡要上桌时洒上材料c即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。