1) acid cucumber
酸黄瓜
1.
This paper discuss the processing technology of acid cucumber on tender cucumber.
探讨了以小黄瓜为原料 ,生产酸黄瓜的加工工艺。
2) Lactic acid cucumber
乳酸黄瓜
3) cucumber pickle
黄瓜酸果
4) tender cucumber in sour-sweet sauce
酸甜黄瓜
5) hot and sour cucumber;spicy cucumbers
酸辣黄瓜
6) fresh sliced cucumber pickles
切片酸黄瓜
补充资料：酸黄瓜
菜谱名称 孕妇食谱----酸黄瓜
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点
基本材料 黄瓜10千克、香菜500克，青、红椒各500克、精盐、白酒、香树叶、蒜瓣各适量。
做法：1.将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出，摆在坛内。每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止。
2.用石板将黄瓜压住，腌浸两天后添凉水，把黄瓜浸没，待坛内浮面上出现一层白皮时即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条