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1)  3factor-classⅡ nested CES production function
三要素二级嵌套CES生产函数
2)  2Level-3Factor CES production function
二级三要素CES生产函数
3)  Two-level CES Production Function
二级CES生产函数
1.
Empirical Research on Input-Output Effect of R&D in Chinese Manufacturing Industries:Based on a Two-level CES Production Function Model;
应用二级CES生产函数对中国制造业R&D投入产出效应的实证研究
4)  modified two-level CES production function
改进的二级CES生产函数
5)  CES production function
CES生产函数
1.
In this paper,we use CES Production Function and Taylor Series to estimate the contribution rate of technology advancement to the economic growth of Shaanxi Province.
运用CES生产函数模型和泰勒级数估计法,对技术进步及各要素对陕西省经济增长的贡献率进行测算,分析结果表明,陕西省劳动力的价值不能被资本的价值完全替代,总体经济处于规模报酬递增的阶段,仍是以劳动密集型产业为主导,资本基础存量低于劳动力基础存量。
2.
In this paper,we use CES Production Function model to study the impact of technology advancement and the factors for the economic growth of ethnic areas in Guizhou Province.
本文运用CES生产函数模型研究技术进步及各要素对少数民族地区(以贵州为例)经济增长的影响。
3.
The relation between irrigation water use and water conservancy input of farmland irrigation of 12 provinces in China from 2003 to 2005 is analyzed with CES production function and panel data.
本文基于CES生产函数,利用我国12个省份2003-2005年的面板数据,实证分析了农业灌溉用水量与农田灌溉水利投入之间的关系。
6)  production function of three elements
三要素生产函数
1.
In the paper, the energy consumption is added into Cobb-Dauglas function as a signal influencing factor to be a brand new model named production function of three elements.
本文将能源消费作为一项独立的要素引入Cobb-Dauglas生产函数建立新的三要素生产函数模型,对1990年以来的能源消费总量、煤炭消费、石油消费、天然气消费和电力消费与经济增长分别作计量检验并比较各种能源消费对经济增长的产出弹性。
补充资料:三套鸭
三套鸭
三套鸭

【菜名】 三套鸭

【所属菜系】 江苏菜

久负盛名的“三套鸭”,是扬州地区的一道传统名菜。

扬州和高邮一带盛产湖鸭,此鸭十分肥美,是制作“南京板鸭”、“盐水鸭”等鸭菜的优质原料。早在明代,扬州厨师就用鸭子制作了各种菜肴,如“鸭羹”、“叉烧鸭”,用鲜鸭、咸鸭制成“清汤文武鸭”等名菜。清代时,厨师又用鲜鸭加板鸭蒸制成“套鸭”。清代《调鼎集》上曾记有套鸭的具体制作方法:“肥家鸭去骨,板鸭亦去骨,填入家鸭肚内,蒸极烂,整供。”后来扬州菜馆的厨师将野鸭去骨填入家鸭内,菜鸽去骨再填入野鸭内,又创制了“三套鸭”。因其风味独特,不久便闻名全国。

“三套鸭”家鸭肥嫩,野鸭喷香,菜鸽细酥,滋味极佳。有人赞美此菜具有“闻香下马,知味停车”的魅力。

【特点】 家鸭肉肥味鲜,野鸭肉紧味香,鸽子肉松而嫩。汤汁清鲜,带有腊香,多味复合,相得益彰,堪为一道冬令佳肴。

【原料】

活家鸭、活野鸭、活菜鸽各一只。 熟火腿片25克、水发冬菇20克、冬笋片30克。绍酒35克、葱30克、姜30克、精盐20克。

【制作过程】

将家鸭、野鸭和鸽子宰杀治净,把三禽分别整料出骨,后入沸水锅略烫。将鸽子由野鸭刀口处套入腹内,并将冬菇、火腿片塞入野鸭腹空隙处,再将野鸭套入光鸭内,然后下锅出水,捞出沥干,将竹箅垫入砂锅底,放入套鸭,加绍酒、葱姜及洗净的肫肝,加清水淹没鸭身,置中火烧沸去浮沫,用平盘压住鸭身,加盖移微入焖3小时到酥烂,拣去葱姜,拿出竹箅,将鸭翻身(胸朝上),捞出腕肝切片,与冬菇、火腿片、笋片间隔排在鸭身上,放入精盐再炖30分钟即成。

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参考词条