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1)  combined multi-stage enzymolysis
混合阶段酶解
2)  phase enzymolysis
阶段酶解
1.
To solve the problem of blood resource waste and to provide one type of high-performance zinc-reinforcement preparation, this research adopted duck blood as the raw material, and through the cell-breaking, biologic phase enzymolysis and membrane fractionation techniques we obtained micromolecule hemepeptide.
为了解决禽血资源浪费及提供一种高效的补锌制剂等问题,本文以鸭血为原料,通过物理破胞技术、生物阶段酶解技术和膜分级分离技术,制备小分子血肽、血红素及血浆蛋白,利用血肽与锌源螯合制备高生物利用率的肽锌螯合盐。
3)  mixing area
混合阶段
4)  mixed enzymolysis
混合酶解
1.
The best technological parameters of mixed enzymolysis were obtained as pH 4.
04%;在此基础上,通过L(934)正交试验,得到混合酶解最佳工艺参数为体系pH4。
5)  Premixing stage
初混合阶段
6)  complex enzymatic hydrolysis
混合酶水解
补充资料:酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式:
CAS号:

性质:又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应,与糖酵解有关,如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。

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