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1)  quercetin [英]['kwə:sitin]  [美]['kwɚsɪtɪn]
栎精
1.
The Effect of Quercetin on Glucose-6-phosphatase Gene Expression and Activity;
栎精对葡萄糖-6-磷酸酶基因表达和活性的影响
2.
In this paper quercetin was used as an electrochemical probe for the determination of DNA by voltammetry.
栎精与DNA之间可以通过静电作用和嵌入作用而发生相互作用。
3.
The interaction between quercetin and DNA in NaOAc-HOAc buffer Solution of pH = 4.
用紫外-可见光谱法、循环伏安法及线性扫描伏安法研究了栎精(QUE)与DNA在0·01 mol·L-1的NaOAc-HOAc缓冲溶液(pH=4。
2)  quercitron [英]['kwə:sitrən]  [美]['kwɝsɪtrən]
栎精
3)  oxyquercetin
羟栎精
4)  6-hydroxyquercetin
6-羟基栎精
5)  rhamnetin
栎精-7-甲基醚
6)  Quercetin [英]['kwə:sitin]  [美]['kwɚsɪtɪn]
五羟黄酮/栎精
补充资料:栎精
分子式:
CAS号:

性质:又称栎精,栎皮粉,五羟黄酮:栎精酸。系生物源类黄酮(bioflavonoids)类物质,广泛地存在于植物界,尤在果皮、树皮如山毛榉科的栎属(Querous);车轴草、脶草属(Ragweed)的花粉内和杜鹃花属的某些植物(如Rhododendron cinnabarinum)中。以栎属树皮为例,先磨碎,用热食盐水洗涤,用稀氨水抽提后用稀硫酸中和。煮沸滤液,栎皮酮结晶析出。从稀乙醇液中析出的含有2分子结晶水栎皮酮黄色针状结晶。在95~97℃时失水,314℃分解。紫外吸收峰(乙醇中)在258.375nm。易溶于冰醋酸、沸乙醇,略溶于无水乙醇,不溶于水,在碱性溶液中显示黄色。在醇溶液中呈味很苦。它是线粒体中ATP酶、磷酸二酯酶的抑制剂,在细菌中它具有诱变的活性。对毛细血管有保护作用。在制药和生化研究中广为应用,也是食品添加剂之一,起抗氧化剂作用并也作为黄色素使用。

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参考词条