1) sucrose laurate
蔗糖月桂酸酯
2) 6-O-lauroylsucrose
蔗糖-6-月桂酸单酯
1.
Study of 6-O-lauroylsucrose synthesis by lipase;
脂肪酶催化合成蔗糖-6-月桂酸单酯的研究
3) sucrose laurate
蔗糖月桂酯酯
4) lauroyl glucose este
葡萄糖月桂酸酯
1.
The lauroyl glucose ester was synthesized in acetone with the Novozym 435 lipase as catalyst.
研究了葡萄糖月桂酸酯的酶法合成与分离测定。
5) lauroyl maltose
麦芽糖月桂酸酯
1.
In this manuscript,lauroyl maltose was synthesized using a continuous stirred tank reactor through the immobilized lipase-catalyzed condensation of lauric acid and maltose.
利用连续式酶反应器(CSTR)、固定化脂肪酶催化合成麦芽糖月桂酸酯。
6) trehaloselaurate
海藻糖月桂酸酯
补充资料：甘油-月桂酸酯
分子式：
分子量：
CAS号：
密度：0.98
熔点：62～63℃
性状：奶油色半固体糊状物，略有气味。
溶解情况：能在水中分散。溶于甲醇、乙醇、甲苯、棉子油、乙酸乙酯、溶剂汽油和其他矿物油中。
用途：食品工业和石油炼制工业中用作乳化剂和分散剂。也可用作抗沫剂。
制备或来源：由月桂酸或椰子油与过量的甘油作用而制得。
类别：非离子表面活性剂
分子量：
CAS号：
密度：0.98
熔点：62～63℃
性状：奶油色半固体糊状物，略有气味。
溶解情况：能在水中分散。溶于甲醇、乙醇、甲苯、棉子油、乙酸乙酯、溶剂汽油和其他矿物油中。
用途：食品工业和石油炼制工业中用作乳化剂和分散剂。也可用作抗沫剂。
制备或来源：由月桂酸或椰子油与过量的甘油作用而制得。
类别：非离子表面活性剂
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条