1) delicious and piquant
鲜辣型
1.
Processing technology of delicious and piquant chafing dish seasoning;
鲜辣型火锅调料生产技术
2) cayenne
[英][keɪ'en] [美][ke'ɛn]
鲜辣椒
1.
This paper introduced a method that parted and filtrated strains from town-selling fermented cayenne,then confirmed the proportion of inter-strain.
然后选用现成菌种代替上述菌种 ,以鲜辣椒 ,玉米粉等原料进行多菌种混合静置固体发酵。
3) Chaoxian chili cabbage
朝鲜辣白菜
1.
The paper introduced the technology of using cabbage as raw material to produce Chaoxian chili cabbag
介绍了以白菜为原料生产朝鲜辣白菜的主要工艺。
4) Steamed Squid in Chili Sauce
辣酱蒸鲜鱿
5) SWEET&SOUR SEAFOOD SOUP
海鲜酸辣汤
6) Kimchi
[英][kimtʃi:] [美][kɪmtʃhi]
朝鲜辣白菜/朝鲜泡菜
补充资料：鲜辣鲑鱼手卷
鲜辣鲑鱼手卷
[日期：2005-05-03] 来源： 作者： [字体：大 中 小]
[原料/调料]
鲑鱼肉 60公克
洋葱 1/4颗
萝蔔婴 适量
盐 少许
辣椒粉、美乃滋 各适量
奶油 少许
寿司饭 少许
海苔(大) 1/2片
[制作流程]
1.洋葱切末，用水沖洗掉洋葱的呛味，沥干备用；萝蔔婴洗净泡水备用。
2.平底锅烧热，放入奶油熔化后，再放入撒上盐的鲑鱼肉略煎即可熄火起锅，然后将鲑鱼切成1.5公分宽的长条备用。
3.将海苔用火微烤，舖上少许寿司饭，涂抹美乃滋，撒上洋葱末与辣椒粉，然后放上鲑鱼与萝蔔婴，捲成圆锥状，再撒上少许辣椒粉及洋葱末即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条