1) ginger powder
姜粉
1.
The quantity of egg, ginger powder, sugar and water influenced the quality of ginger-cake.
以正交实验研究了添加姜粉蛋糕的配方。
2) dry ginger powder
干姜粉
3) ginger powder
生姜粉
1.
Study on optimization of processing technique of ginger powder;
优化生姜粉加工工艺的实验研究
2.
Using ginger in Anhui linquan as raw material , ginger powder was made by four drying approaches, spray-drying, heated-air-flow drying ,ultra red ray drying and vacuum drying.
以安徽临泉姜为原料,采用离心喷雾干燥、热风干燥、远红外干燥、真空冷冻干燥对新鲜生姜进行干燥制粉,研究干燥制粉后的生姜粉的物理性质。
补充资料：调味姜粉
国外研制成功一种新型调味姜粉。在制取过程中，分别提出姜油和姜辣味素使其风味不受破坏，然后按需要制成具有香、辣、甜等不同口味的姜粉。这种姜粉还具有速溶、无渣、营养价值高等优点，非常适于家庭和餐馆使用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。