1) pressing
轧面
1.
Through study the changes of the microstructure of steamed-bread paste during pressing process, we found that it may be usefully applied in steamed-bread's produce.
通过观察轧面过程中馒头面团微观结构的变化,论证了其在馒头生产中潜在的应用价值。
2) doughsheeter,dough rolling machine,dough sheeting machine
轧面机
补充资料：轧制面
轧制面
rolling plane
zhQZhimion轧制面(rolling plane)纵井。时通过上下两个或两个以上轧机轴线的垂直平面，即轧件从轧辊轧出处的垂直平面。孔型布置在轧制面内，孔型的尺寸是指轧制面上的尺寸而言。 (朱殿强)
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