1) tuna oil
金枪鱼鱼油
1.
Study of the thermal oxidation kinetics for tuna oil by differential scanning calorimetry;
差示扫描量热法对金枪鱼鱼油热氧化动力学研究
2.
Polyunsaturated fatty acids were concentrated from mixture fatty acids of tuna oil by silver nitrate complexiation.
以金枪鱼鱼油混合脂肪酸为材料 ,利用硝酸银络合法浓缩其中的多不饱和脂肪酸 (PU FA) ,主要考察了搅拌时间和硝酸银浓度对产品得率和EPA和DHA含量的影响 ,并测定了产品的理化指标和脂肪酸组成。
3) canned tuna in oi
油浸金枪鱼罐头
4) skipjack (tuna)
鲣鱼(金枪鱼)
5) Tuna
[英]['tju:nə] [美]['tunə]
金枪鱼
1.
Development of Aquatic Products Cold Chain Technology——Tuna Cold Chain Logistics System and Distribution System;
发展中的水产品冷藏链技术——金枪鱼冷链物流体系和配送系统
2.
The nutritive effect of the tuna and its processing development;
金枪鱼的营养功效与开发加工
补充资料：金枪鱼科
| 金枪鱼科 Thunnidae；tunnas 鲈形目鲭亚目的一科。有9属21种。体锤形，肥壮；尾柄细，平扁，具1中央隆起嵴；吻尖圆；上下颌各具小齿1列；鳃孔大，鳃膜条骨7；背鳍2，第二背鳍及臀鳍形状相似，其后各有小鳍6～9个；胸鳍呈镰状；腹鳍短；腹鳍间突分离，较小；尾鳍大新月形。广布于印度洋、太平洋及大西洋热带和亚热带海区。为大洋性洄游鱼类。中国产有金枪鱼科6属11种。习见种有黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼。
黄鳍金枪鱼是最典型的热带海鱼类，密集分布于太平洋、印度洋、大西洋，以赤道为中心向南、北半球扩张。金枪鱼类以大型浮游动物和各种鱼类为食，食物中有30余科的鱼类和9个目的无脊椎动物的代表。游泳迅速，以每小时3～8海里的速度在表层海中前进，在鱼群之后常伴随有大型鲨鱼来追捕它们，当鱼群受惊时，常会跃出水面以逃避敌害。 |
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参考词条