补充资料：Co(Ⅱ)-carboxypeptidase

分子式：
CAS号：

性质：以Co(Ⅱ)作为路易士酸的羧肽酶。常可被Zn(Ⅱ)置换，广泛存在于动物胰腺中。属于水解酶类。可催化肽类和蛋白质的肽键以及相应的酯类水解。可分为羧肽酶A和羧肽酶B，前者优先选择C-末端氨基酸残基中的芳族和疏水脂类的侧链，后者则选择N-末端带正电荷的侧链，故又叫氨肽酶B(aminopeptidase)。酶的三级结构中，金属离子处在酶的中突部位附近，呈变形四面体结构，周围配位环境如图所示（图暂缺）。

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