1) sapropelic organic matters
腐泥型有机质
2) decomposed organic matter
腐熟有机质
3) humic organic matter
腐殖有机质
4) organic substance of peat
泥炭有机质
5) organic silt
有机质淤泥
6) organic clay sand
有机质泥砂
补充资料:鸭泥腐片
【菜名】 鸭泥腐片
【所属菜系】 鲁菜
【特点】 味道鲜香,系清真的传统汤菜。
【原料】 主料 熟鸭肉50克,油皮2张。调料 精盐2.5克,味精2克,绍酒5克,鸡油10克,鸡鸭汤1000克,豆苗数棵。
【制作过程】
1.熟鸭肉切成细末,放在一个碗内备用。油皮用手撕碎,用清水泡上。姜去皮切成极细的细末,用水泡上,取用其汁。
2.把炒勺放旺火上,放入高汤,加精盐、味精、绍酒、姜汁、鸭末,把泡油皮的水滗出,也放入勺内,撇去浮沫,尝好味,放入鸡油,倒入汤碗内,放上豆苗即成。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条