1) piling
闷堆
1.
The effects of rolling time, water content of tea, piling temperature and piling duration on the quality of Luyuan yellow tea were studied in orthogonal design.
通过4因素3水平正交试验,研究了揉捻时间、茶叶含水量、闷堆温度和闷堆时间对鹿苑茶品质的影响。
补充资料：油闷茄子
油闷茄子:将茄子切成长条状,加入猪油，少量料酒，红塘，酱油，味精，盐，在煮饭时，饭锅水干但饭未熟之际（瓷碗装）放入，饭熟后１５分钟可取出食用．加香葱，味道更佳！
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。