1) bradford's protein determining method
Bradford蛋白质测定法
2) Bradford reactive soil protein
Bradford反应蛋白质
1.
Since soil Bradford reactive soil protein (BRSP), a soil glycoprotein, was discovered in 1996, its function and role in soil have attracted extensive attention over the world.
自1996年土壤中Bradford反应蛋白质(BRSP,bradford reactive soil protein)被发现以来,其在土壤中的作用和功能以及学术地位日益受到重视。
3) BRSP
Bradford反应土壤蛋白质
1.
Studies were carried out on Bradford reactive soil protein(BRSP) concentrations in aggregates different in particle size and relations of BRSP with soil organic C and total N in fields of long-term fertilization experiment under a continuous rice-rice cropping system.
主要研究了稻—稻连作方式下长期不同施肥对不同粒径土壤团聚体中Bradford反应土壤蛋白质(BRSP)含量的影响及BRSP与土壤有机碳(SOC)和全氮(TN)之间的关系,同时为简化BRSP测定过程,探讨了用过1 mm筛土壤代替1~2 mm土壤团聚体研究BRSP含量的可行性。
5) protein determination
蛋白质测定
1.
We have developed a kind of catalyst tablet for use in protein determination, which can shorten the digesting time by a factor of 2～6.
经典方法采用硫酸铜加硫酸钾作催化剂，消化时间长，采用自制的测定蛋白质的快速催化片剂，消化时间可缩短２～６倍，蛋白质测定结果的精密度小于１％，方法误差小于１％，自制催化片剂可代替经典催化剂和进口催化片剂产品。
6) albuminometry
蛋白测定法
补充资料：蛋白质测定
蛋白质测定
determination of protein
蛋白质测定(determination。f protein)对植物样品中以氨基酸为基本单位的有机化合物进行定量分析的过程.氨基酸是组成蛋白质的基本单位;蛋白质是植物的重要组成成分，也是农产品品质中最重要的成分之一。因此，植物籽粒中蛋白质含量就成为衡量其品质和营养价值的最重要指标. 蛋白质的测定方法，常采用凯氏法、染料结合法及双缩脉法.还有利用近代新技术的自动定氮仪、中子活化、荧光光谱、红外光谱等。但这些新技术的使用都需要价昂的特殊仪器。 凯氏法采用凯氏法测得植物样品中的含氮量，再以含氮量乘换算因素6.25，计算出蛋白质含量。经测定各种作物籽粒中蛋白质的换算因素稍有差异:小麦与豆类为5.70，高粱为5.83、水稻为5.95、大豆为6.25，其它谷物为6.25。因该法测得的总氮中尚含有氨基酸、酞胺等非蛋白质态氮，故一般称如此测得的蛋白质为“粗蛋白质”。若用沉淀剂如氢氧化铜、碱性醋酸铅，20%~25%单宁或10%~12%三氛醋酸等，将蛋白质沉淀分离后再测定此沉淀物的含氮量，乘以蛋白质换算因素，则称为“纯蛋白质”。凯氏法一直被作为蛋白质定量的标准方法，至今尚无能与其比拟或将其取代的方法。但凯氏法操作手续较繁，分析速度较慢。近年来已在仪器装置的系列化、自动化方面取得不少进展，例如瑞典的凯氏系统蛋白质测定仪(见自动定氮仪)。 染料结合法(DBc法)蛋白质中的碱性氨基酸(赖氨酸的。一NH:、精氨酸的咪哇基和组氨酸的呱基)以及蛋白质的末端自由氨基，在pH值为2~3的酸性条件下呈阳离子态，可与偶氮磺酸染料类物质，如酸性橙12、橘黄G等的阴离子结合，形成不溶于水的蛋白质—染料络合物.通过测定一定量样品与一定体积巳知浓度染料溶液反应前后溶液中染料浓度的变化，即可计算出样品的染料结合量，结合量的大小与碱性氨基酸的含量成正比，而一定的作物蛋白质的含量与碱性氨基酸之间有很好的相关性。因此根据比色测定反应平衡时剩余染料的浓度，便可知道样品结合染料的量，从而求出蛋白质的含量。本法简便、快速、适于成批样品的分析。国际上广泛用于谷物、豆类和饲料的高蛋白质、高赖氨酸品种的筛选。 双缩脾法蛋白质中的肤键(一NH一CO一NH一CO)在碱性条件下可与Cu，+生成可溶性蓝紫色络合物，这种颇色反应称为双缩脉反应(或称缩二脉反应)。其翻色深浅与蛋白质含量成正比关系，故可用此反应进行蛋白质的测定。此法须用凯氏定氮法作标准曲线.以此法为依据的快速测定蛋白质的自动分析仪器的使用，使其更为简单、快速、有较好的精密度，适于大批样品的分析. (蒋式洪)
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参考词条