1) stewing under high pressure
高压炖制
1.
With the purpose of underquality of preparing and processing root of prepared rehmannia at the present traditional Chinese medicine market,,with reference to related documents and consultation to experts,it is to present a preliminary study on preparing and processing root of prepared rehmannia with stewing under high pressure,preparation that meet the requirement in pharmacopeia are obtained.
为解决目前中药材市场上熟地炮制品大多不合格的情况,通过参考有关文献和向专家请教后对熟地黄炮制方法进行了初步的探索,并最终采用高压炖制的方法制出了符合药典要求的炮制品。
2) stewing
[英][stju:] [美][stju]
炖[制]
4) Stewed Bird's Nest
高汤炖官燕
6) high velocity compaction
高速压制
1.
Development of high velocity compaction technology in powder metallurgy
粉末冶金高速压制技术的研究现状及展望
2.
This paper gives a brief introduction on the characteristics and status of high velocity compaction .
主要介绍了高速压制技术的特点和研究进展。
3.
Hydropulsor AB,Sweden,has solved the facility problem that restricted the industrial application of high velocity compaction(HVC) technique after it manufactured and sold its unique hydraulic impactor,which will certainly speed up the development of the HVC technique greatly.
瑞典Hydropulsor AB制造并出售其独创的液压冲击机后,解决了长期以来限制高速压制技术工业化应用的设备问题,使该技术得到极大的推动。
补充资料：熊掌炖熊筋
一、原料：1.主料：熊掌1 对（约1500 克），熊筋100 克，鸡肉250 克，猪瘦肉
250 克。
2.调料：葱段、姜片、酱油、味精、料酒、精盐、胡椒粉、猪油、高汤。
二、制法：
1.将熊掌放在锅中加清水武火煮1 小时，捞出后去尽茧巴、毛，镊尽茸
毛，洗净。鸡肉、猪肉分别洗净，分别放入沸水锅中氽透，捞出洗净，分别
切丝。
2.烧热锅加猪油，放葱、姜煸炒，加料酒、熊掌、清水，煮沸约30 分钟，
留下熊掌，倒掉锅中东西，反复加料多煮几次，捞出熊掌去净骨头。
3.把熊筋先洗净，用开水浸泡，反复换热水，待熊筋发胀好切成条状待
用。
4.烧热锅加猪油，煸香葱、姜，烹入料酒，加入熊掌、熊筋、鸡丝、肉
丝、酱油、味精、切椒粉、高汤，武火烧沸。改为文火炖至肉筋熟烂。拣去
葱、姜，将熊掌掌心向上放进汤盆，肉、筋放在四周，注入原汁即成。
按：熊掌性甘温，具御风寒、益气力、补气血、去痹病之功效。熊筋能
壮筋强力，搜风壮骨，两味相合为用，则适用于筋软无力及筋骨损伤之人食
用。健康人食之能强筋健骨。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条