2) curing
腌制
1.
Optimization of curing condition in production of flavor vinasse fish;
风味醉鱼生产过程中腌制条件的优化研究
2.
Effect of different frequency ultrasonic on curing of low salted pork;
不同频率超声波处理对低盐咸肉腌制的影响
3) pickle
腌制
1.
R&D of pickle chayote;
佛手瓜系列产品的腌制技术
2.
Progress on research of reduction methods of nitrite content in pickled vegetables;
降低腌制蔬菜亚硝酸盐含量方法的研究进展
3.
The biochemical changes of nutriments during pickle of sweet melon were introduced,as well as the effects of NaCl content and pH on enzyme activity.
并提出了在加工腌制中防止甜包瓜产生酸败现象的方法。
4) pickling
腌制
1.
The pickling technology of some special pickled vegetables;
几种特色酱腌菜的腌制技术
5) salting
腌制
1.
Effects of Salting and Frying on Quality of Crisp Fried Crucian Carp;
腌制和炸制工艺对酥焅鲫鱼品质的影响
2.
The salting technic,processing condition and operation requirement were introduced in this paper.
介绍了金花菜、葱白系列产品的腌制加工工艺条件及操作要求,对开发腌制新产品具有指导意义。
3.
the product's color,flavor and microstructure shape affected by salt,compound spices,salting time were discussed by using orthogonal test to settle the best salting preparation.
运用正交试验讨论食盐、复合香辛料、腌制时间对产品的色泽、风味与组织形态的影响 ,确定最佳腌制配方。
6) pickled
腌制
1.
Content Changes of Nitrate and Nitrite in Pickled Cucumber;
腌制黄瓜硝酸盐与亚硝酸盐的动态变化
2.
Effects of nitrogen and sulphur application on nutritional quality of pickled leaf mustard(Brassica juncea,cv.
通过对不同氮硫处理的两个品种叶用芥菜(雪里蕻和包包青菜)进行腌制加工,研究氮硫对其营养品质的影响。
3.
Combined with traditional pickled Bullacta exarata technique, the key processing technology of Zhoushan pickled Bullacta exarata was studied in three items in detail, including sand removal, immobilization and pickle.
结合传统的泥螺腌制方法,详细研究了舟山泥螺加工工艺的几个关键步骤,主要包括吐沙、形态固定和腌制三个方面,结果表明:舟山泥螺较佳的吐沙工艺为盐水浓度2。
参考词条
补充资料：RP技术和基于RP技术的RT技术
摘要：介绍了快速成形技术的原理和几种典型成形方法。同时，还介绍了基于快速成形技术的快速模具技术在模具制造业中的应用，以及快速成形技术的现状和发展趋势。
关键词：快速成形；快速模具；直接快速制模；间接快速制模。
引言
快速成形（Rapid Prototyping , RP.）技术，也叫快速原型技术，20世纪80年代后期起源于美国。该技术是一种集计算机辅助设计、机械、数控、检测、激光技术和材料学等为一体的先进制造技术。传统的制造方法是基于材料去除的概念，而 RP 技术突破了这种工艺方法，它是一种“使材料生长”的制造过程，是一种全新的制造技术，所以被誉为是近20年来制造技术领域的一项重大突破。
RP技术
1、原理
RP 技术是基于离散/堆积的原理。在计算机的控制下快速成型机的成形头选择性地固化一层层的液体材料（或选择性的切割一层层的纸、烧结一层层的粉末材料、喷涂一层层的热熔性材料等），形成各个截面轮廓并逐步顺序叠加成三维工件实体。其工艺步骤为：
（1）切片 把三维CAD模型转化为快速原型系统能够接受的数据格式，运用切片软件将模型切成一系列指定厚度的薄片。
（2）扫描 通过数控装置控制激光或其他作业装置，在当前工作层上扫描出切片的截面形状。
（3）进给 把工作台沿着某一方向下降每次成形厚度那样一个距离。重复上一步骤和本步骤，直到工件完全成形。
（4）后处理 根据不同应用场合的需要，分别对零件进行后固化、上漆、烧结、渗铜等处理。
2、类型
目前RP的方法有几十种，但商品化较好的主要有：光固化立体成形（Stereo Lithogra- phy Apparatus, SLA）、分层实体制造（Laminated Objected Manufacturing ,LOM）、选择性激光烧结（Selected Laser Sintering , SLS）、熔融沉积造型（Fused Deposition Modeling , FDM）、三维印刷（Three Dimensional Printing , TDP）等。另外，很有潜力的激光气相沉积（Laser Vapor Deposition , LVP）法正在试验之中。
（1）SLA SLA法是出现最早，技术最成熟和应用最广泛的RP 技术，由美国的3D Systems 公司推出。SLA法是用激光束按照截面轮廓的形状，沿液态光敏树脂的表面进行扫描来固化光敏树脂，从而成形工件。工件的表面质量较好，尺寸精度较高（相对于其他RP 方法），可确保工件的尺寸精度在0.1mm以内，但树脂会因吸收空气中的水分而收缩、弯曲、卷翘，产生应力，适合成形中小型工件。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。