1) braised goose
酱鹅
2) goose liver catsup
鹅肝酱
1.
Study on the nutritional goose liver catsup's manufacture;
营养调味品鹅肝酱的研究
2.
Methods for detecting the fatty acid in goose liver catsup;
鹅肝酱中脂肪酸检测方法的研究
3.
Study on the technology of the new goose liver catsup's manufacture;
新型鹅肝酱的制备技术研究
3) pate de foie gras
肥鹅肝酱饼
4) Goose Liver with White Gourd
五彩酱鹅肝
5) Fried Fresh Scallop with Goose Liver Jam
鹅肝酱煎鲜贝
6) Goose Liver Jam
柳橙法国鹅肝酱
补充资料：鹅肝酱焗赤贝
鹅肝酱焗赤贝
主料：赤贝
辅料：鹅肝酱、洋葱、腊肉等
做法：将赤贝取肉片片、焯水后与洋葱、腊肉一起略炒，盛入洗净的赤贝壳，抹上鹅肝酱，入烤箱烤熟即可。清鲜爽口、色泽鲜艳。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。