1) vegetable drying
蔬菜干燥
1.
Developments in vegetable drying techniques such as hot wind at normal pressure, vacuum freezing, micro wave, far infrared rays and osmosis were described in detail.
详细介绍了常压热风、真空冷冻、微波、远红外、渗透等蔬菜干燥技术的发展动态,论述了相关的平衡含水率、干燥动力学、干燥阶段与干燥速率、干燥模型、干燥品质控制等干燥理论研究动态,以及与蔬菜干燥技术相关的湿空气热力学、数学及其相关学科;并指出科学有效地控制脱水蔬菜的生产工艺,提高产品品质,开发高效率、低能耗的干燥技术与设备,生产新型特种蔬菜,是今后脱水蔬菜生产的主要研究方向。
2) vegetable washer-drier
蔬菜清洗干燥机
3) fruit and vegetable drier
水果蔬菜干燥机
4) fruit and vegetable drier
水果蔬菜干燥机;果蔬干燥机
5) freeze-dried vegetables
冻干蔬菜
1.
Study on rapid determination of moisture content in freeze-dried vegetables
冻干蔬菜中水分快速检测方法研究
补充资料：蔬菜类干燥设备选型
蔬菜类干燥设备选型 设备名称常用物料
带式干燥机： 脱水蔬菜、颗粒饲料、味精、鸡精、椰蓉
强化气流干燥器： 活性面筋、柠檬酸钙、面团形的面包加料米糠
旋转快速干燥机： 大豆蛋白、胶凝淀粉、酒糟、小麦糖、小麦淀粉等
喷雾带式干燥器： 糖蜜、玉米糖浆、60％麦芽糖、100％麦芽汁、结晶乳糖、酸性干酪乳清、结晶葡萄糖、奶油、稀奶油、人造奶油、50％椰子油、咖啡用乳粉、发酵乳、高蛋白食品、苹果、水果汁、黄油、奶酪、冰淇淋、糕点填料、西红柿、酸味乳清、甜味乳清、加糖奶粉等
冷冻干燥器： 菠菜、元葱、香菇、豌豆、黄瓜、芦笋、青刀豆、胡萝卜、山野菜等、鱼、虾、海带、贝类、香蕉、苹果、草莓、菠萝、哈密瓜、牛肉、羊肉、鸡肉、牛肝、鸡肝、猪肝、葱、姜、蒜、香料等、咖啡、果珍、花粉、鳖粉、蜂王浆等
转鼓干燥机： 酵母、抗菌素、乳糖、淀粉浆、动物胶、α-淀粉、麦片、苯甲酸钠、乳清、全乳、脱脂乳、淀粉
惰性粒子干燥器： 豆沙馅
内热管流化床干燥器： 大豆制品、淀粉、淀粉衍生物
带式干燥机： 脱水蔬菜、颗粒饲料、味精、鸡精、椰蓉
强化气流干燥器： 活性面筋、柠檬酸钙、面团形的面包加料米糠
旋转快速干燥机： 大豆蛋白、胶凝淀粉、酒糟、小麦糖、小麦淀粉等
喷雾带式干燥器： 糖蜜、玉米糖浆、60％麦芽糖、100％麦芽汁、结晶乳糖、酸性干酪乳清、结晶葡萄糖、奶油、稀奶油、人造奶油、50％椰子油、咖啡用乳粉、发酵乳、高蛋白食品、苹果、水果汁、黄油、奶酪、冰淇淋、糕点填料、西红柿、酸味乳清、甜味乳清、加糖奶粉等
冷冻干燥器： 菠菜、元葱、香菇、豌豆、黄瓜、芦笋、青刀豆、胡萝卜、山野菜等、鱼、虾、海带、贝类、香蕉、苹果、草莓、菠萝、哈密瓜、牛肉、羊肉、鸡肉、牛肝、鸡肝、猪肝、葱、姜、蒜、香料等、咖啡、果珍、花粉、鳖粉、蜂王浆等
转鼓干燥机： 酵母、抗菌素、乳糖、淀粉浆、动物胶、α-淀粉、麦片、苯甲酸钠、乳清、全乳、脱脂乳、淀粉
惰性粒子干燥器： 豆沙馅
内热管流化床干燥器： 大豆制品、淀粉、淀粉衍生物
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条