1) camellia oil
山茶油
1.
Effects of camellia oil on permeation of non-steroidal anti-inflammatory drugs;
山茶油对非甾体抗炎药经皮渗透的促进作用
2.
Study on effects of camellia oil on permeation of flurbiprofen;
山茶油对氟比洛芬经皮促渗作用的研究
2) camellia seed oil
山茶油
1.
Nutritional value and health care function of camellia seed oil;
山茶油的营养价值与保健功能
2.
An electronic nose was used for detection of soy bean oil adulteration in camellia seed oil and sesame oil.
本文采用电子鼻系统对山茶油、芝麻油的掺假(大豆油)作了检测。
3) Camellia-seed oil
山茶籽油
4) Camellia oleirera
山地油茶
5) camellia oil
山茶油(日本茶油)
6) Camellia chekiangoleosa
明月山红花油茶
1.
Induction Differentiation and Plant Regeneration of Camellia chekiangoleosa of mingyueshan;
明月山红花油茶嫩枝组织培养研究
补充资料:山茶油
山茶油
山茶是伊豆大岛的特产,从它的果实中可以提取优质的山茶油。在植物性油脂中,对减少血液中的胆固醇具有特效的油酸含有量是最高的。因使用山茶油制作油炸食品时干爽利索,作为最优质的天麸罗油而闻名。
山茶油(又名山茶油,野山茶油,茶籽油,油茶籽油)。取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素a、b、d、e等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经测试,山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。
山茶油主要脂肪酸组成(%)
1.油酸 78-86
2.亚油酸 7-10
3.亚麻酸 0.2-0.8
4.棕榈酸 8-10
5.硬脂酸 1.5-3.5
检测项目
技术指标
色泽(25.4mm)
y≤10-40;r≤4
气味、滋味、外观
山茶油气味和滋味澄清、透明液体
游离脂肪酸(mgkoh/g)
≤0.20
水分及挥发物(%)
≤0.05
杂质(%)
≤0.05
过氧化值(mml/kg)
≤10
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。