1) Clostridium histolyticum
溶组织梭菌
1.
Methods The best medium was designed to culture Clostridium histolyticum.
方法 以溶组织梭菌作为菌种 ,确立最佳培养条件 ;应用胶原悬浮分析法测定胶原酶总活性 ;应用FALGPA胶原酶活性测量法进行比活性分析。
2.
Seven different polypeptides with collagenolytic activity have been demonstrated in a culture of Clostridium histolyticum, a pathogenic clostridium causing myonecrosis, and these have been divided into two groups on the basis of substrate specificity.
本研究首先在原有确定的增菌培养基基础上,增加缓冲体系和Fe~(2+),对溶组织梭菌厌氧发酵产生胶原酶进行研究,在基础培养基中增加了K_2HPO_4/NaH_2PO_4 (0。
3) endolysis
[en'dɔlisis]
组织自溶
1.
Some unique techniques such as endolysis, enzymolysis and deodorization were used in the manufacturing in order to obatin nutritional product with good seafood and enhanced taste.
以牡蛎鲜肉为原料,经组织自溶、中性酶水解、脱腥、调配处理等工艺制得。
6) Clostridium clostridiiforme
梭状梭菌
补充资料：肉毒梭菌
分子式：
CAS号：
性质：又称肉毒梭菌（Clostridium botulinum）。革兰氏阳性厌氧菌。梭菌（Clostridium）的一个种。有鞭毛，有运动，无荚膜。在冷极端形成卵圆形芽孢。所有菌株发酵葡萄糖，形成含有醋酸和酪酸化产物。水解明胶，每一菌株都产生内毒毒素。根据毒素抗原性的差异。水解明胶，每一菌株都产生内毒素。根据毒素抗原性的差异，分为A、B、C（C1和C2）、D、E、F、G7型。A、B、E和F型能引起人体肉毒中毒症。C型和D型只引起人类以外的动物的中毒。G型在被特殊噬菌体溶化后才产生毒素。广泛存在于土壤、海洋和淡水等中。在中国，A、B、E型均有发生，以A、B型为主。最适产毒温度范围为20～35℃，45℃以上生长繁殖和产毒均受到抑制。发生肉毒温度范围为20～35℃，45℃以上生长繁殖和产毒均受到抑制。发生肉毒中毒，大多由植物性食品（主要是豆、谷类发酵食品，如豆酱、喜鼓、面酱等），也有鱼类、蔬菜罐头等引起。肉毒中毒以对称性脑神经损害的症状为特征，先出现视力模糊、眼睑下垂、眼球震颤等，同时出现语言障碍、咀嚼与吞咽困难、头下垂、四肢无力等。因肉毒毒素对热不稳定，在100℃加热10～20min或80℃加热45～60min，可以破坏。发现中毒，应及早治疗，愈早愈好。
CAS号：
性质：又称肉毒梭菌（Clostridium botulinum）。革兰氏阳性厌氧菌。梭菌（Clostridium）的一个种。有鞭毛，有运动，无荚膜。在冷极端形成卵圆形芽孢。所有菌株发酵葡萄糖，形成含有醋酸和酪酸化产物。水解明胶，每一菌株都产生内毒毒素。根据毒素抗原性的差异。水解明胶，每一菌株都产生内毒素。根据毒素抗原性的差异，分为A、B、C（C1和C2）、D、E、F、G7型。A、B、E和F型能引起人体肉毒中毒症。C型和D型只引起人类以外的动物的中毒。G型在被特殊噬菌体溶化后才产生毒素。广泛存在于土壤、海洋和淡水等中。在中国，A、B、E型均有发生，以A、B型为主。最适产毒温度范围为20～35℃，45℃以上生长繁殖和产毒均受到抑制。发生肉毒温度范围为20～35℃，45℃以上生长繁殖和产毒均受到抑制。发生肉毒中毒，大多由植物性食品（主要是豆、谷类发酵食品，如豆酱、喜鼓、面酱等），也有鱼类、蔬菜罐头等引起。肉毒中毒以对称性脑神经损害的症状为特征，先出现视力模糊、眼睑下垂、眼球震颤等，同时出现语言障碍、咀嚼与吞咽困难、头下垂、四肢无力等。因肉毒毒素对热不稳定，在100℃加热10～20min或80℃加热45～60min，可以破坏。发现中毒，应及早治疗，愈早愈好。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条