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1)  free amino groups of protein
蛋白质自由氨基
2)  protein radical
蛋白质自由基
3)  prion protein radical
蛋白自由基
1.
By using multi interdisciplinary approaches to study prion disease and its related research history, it can be concluded from the multiple distinct lines of compelling evidence that the infectious agents in transmissible spongiform encephalopathies (TSE) can likely be the long lived and sequence specific prion protein radicals, which are produced from oxidative damage.
近来,我们对哺乳动物所具有的此类脑神经疾病进行分析,认为蛋白氧化损伤所形成的序列专一的长寿命朊蛋白自由基所催化下的蛋白氧化交联,可能是致病的根本原因。
4)  amyloid β protein · free radicals · neurotransmitter receptor · glutamate · Alzheimer's disease
淀粉样β蛋白·自由基·神经递质·受体·谷氨酸·阿尔茨海默病
5)  Nonprotein amino acid
非蛋白质氨基酸
6)  amino acid and protein
氨基酸和蛋白质
补充资料:氨基酸和蛋白质


氨基酸和蛋白质
amino acid and protein

除构成细胞基本物质的一些蛋白质外,某些蛋白质类化合物也具有强烈的生理活性。如括楼(乃.艺之少刁龙站an口灰绍kiri俪ii)根内所含的抗原性植物蛋白,临床上肌注,用于中期流产。蓖麻毒素(凡cin)为一种白蛋白毒,对小鼠艾氏腹水癌(EAC)有抑制作用;此外,海兔抑制素3(dolastatin3),是一种环状多肤,对几88淋巴白细胞有极强抑制作用;水蛙素(h主n丈din)具抗凝血作用,蜂毒胺肤(apaxmne)对中枢神经有兴奋作用。(屠治本)anjisuan he donboizhl氨基酸和蛋白质(~no acid and protein)氨基酸是分子中有氨基和梭基的有机化合物,是蛋白质的主要组成单位。有些氨基酸除氨基和梭基外还含有经基、琉基、芳香环和杂环等取代基。其中组成蛋白质的氨基酸称蛋白质氨基酸,约有20余种,其他统称为非蛋白质氨基酸,约有700余种;按分子中氨基梭基的位置可分为。一氨基酸、俘一氨基酸等;按氨基和梭基的数目,可分为中性氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸;又根据构型可分为D或L型。 氨基酸均为白色结晶,易溶于水而难溶于非极性溶剂。除甘氨酸外,氨基酸均有旋光性。其光学异构体能自发消旋。由于同时存在有氨基和梭基,氨基酸常以内盐形式存在。每种氨基酸均有一个等电点,是鉴别氨基酸的一项物理常数。氨基酸可与布三酮反应形成蓝色或紫色的产物,氨基酸与苦味酸、对甲苯磺酞氯、苯异硫氰酸酷(PITC)等试剂反应生成具有一定晶形、熔点或显现一定颜色和荧光的产物。这些方法用做氨基酸的检识。 氨基酸和蛋白质普遍存在于动、植物体内,是重要的营养成分。精氨酸可治疗肝昏迷,一些非蛋白质氨基酸也具有显著的生理活性,如海带和褐藻中的昆布氨基酸(1~nine)有降血压作用,南瓜子中南瓜子氨基酸(。ucurhitine)、使君子中使君子氨酸(甲isqualic acid)以及海人草酸(kal范c acid)都具有驱虫作用。而常春油麻藤(‘,夕认~se刀尽硬,二ire。)所含的L一多巴(L一3,4二经基苯丙氨酸)用于治疗帕金森氏病。 蛋白质是由多种a一氨基酸以肤键(一Nll一CO一-)结合的 链状大分子化合物。此种肤键是由一 种氨基酸的a一经基与另一氨基酸的 a一氨基脱水缩合而成的结合键。 蛋白质是生物体的基本组分,参 与生物体内所有生命活动,大多数蛋 白质溶于水和其他极性溶剂,不溶于 非极性的有机溶剂,许多理化因素如 热、酸、碱和一些化学药剂都能破坏其 特殊构像而失去作用。蛋白质与浓硝 酸共热呈黄色(蛋白黄反应)与米隆试 剂(hallion)、苟三酮、重氮化学试剂a- 蔡酚一次氯酸钠等均能发生颜色反 应,用做蛋白质的检识。根据化学组 成蛋白质可分为两大类:单纯蛋白质,包括球蛋白、谷蛋白和醇溶谷蛋白,鱼精蛋白和组蛋白、硬蛋白等;结合蛋白质包括核蛋白、色蛋白、磷蛋白、糖蛋白、脂蛋白、金属蛋白等。
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