1) zymologic function
酶学功能
1.
In this paper, the enzyme source and the zymologic functions of acid protease for liquor production were summed up.
综述了酒用酸性蛋白酶酶源研究及其酿酒中的酶学功能。
2) bifunctional enzyme
双功能酶
1.
This paper investigated the chitosan specialty of a bifunctional enzyme,separated from cellulase with cellulase and chitosanase activities,by using TLC,HPLC,HPLC-MS.
采用HPLC、HPLC-MS及TLC等方法,研究了从纤维素酶中分离得到的既具有纤维素酶活又具有壳聚糖酶活———双功能酶的水解壳聚糖的专一性。
2.
The product mainly secreted in the medium is a bifunctional enzyme with the optimal pH value and concentration of copper ion.
表达产物为双功能酶，分泌至培养基中的酶活力远高于胞内。
3) enzyme of liver function
肝功能酶
4) enzyme
[英]['enzaɪm] [美]['ɛnzaɪm]
功能酶
1.
Isolation and enzyme screening of halophiles from Ayakekum Lake.;
阿牙克库木湖嗜盐菌的分离及功能酶的筛选
补充资料：酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式：
CAS号：
性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
CAS号：
性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条