1)  bolt
菜蕻
1.
The bolts of rape are first quickly boiled,then dried and baked.
绍兴万年青是将油菜的菜蕻经烫漂、去水和烘焙制得。
补充资料：菜人
1.旧时荒年有食人肉现象，市场上出卖的供食用的人，谓之"菜人"。
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