1) agar
[英]['eigɑ:] [美]['egɑr]
琼胶
1.
Study on extraction method of agar from Gracilaria lemaneiformis;
龙须菜琼胶的提取方法研究
2.
Preparation of agar oligosaccharides by acid hydrolysis and determination of their antioxidative effect;
酸解法制备琼胶低聚糖及其抗氧化性评价
3.
The Extracting Technology of Agar;
江蓠琼胶提胶新工艺的研究
2) agarose
[英]['ɑ:ɡərəus] [美]['ɑɡə,ros, -,roz, 'æɡə-]
琼胶糖
1.
A new method for extracting agarose using basic resin;
提取琼胶糖的树脂新方法
2.
Gracilaria lemaneiformis agarose was prepared through KMnO4-H2C2O4 bleaching, ethanol soaking and DEAE cellulose purification, respectively.
以龙须菜琼胶为原料,分别采用KMnO4-H2C2O4法漂白、乙醇处理和DEAE-纤维素纯化等工艺制备生化级琼胶糖,并采用正交试验设计对工艺参数进行优化,对琼胶糖的理化指标和电泳性能进行测定。
3.
These results show that both IC and BST can provide an accurate determination of sulfate group in agarose.
以琼胶糖为原料,样品用干法灰化法处理后分别以超纯水和1。
3) Agar-gelatin
琼脂-明胶
4) agar content
琼胶含量
1.
Effects of concentrations and ratios of nitrogen and phosphorus on the growth and agar content of Gracilaria lemaneiformis(Rhodophyta);
不同氮磷浓度及氮磷比对龙须菜生长和琼胶含量的影响
5) Agarase
琼胶酶
1.
Progress of Studies on Agarase and Its Applications;
琼胶酶及其综合应用的研究概况
2.
Optimization Growth Conditions of an Agarase-producing Marine Bacterium Sphingobacterium multivorumd;
海洋细菌产琼胶酶的条件优化
3.
Breeding and its optimal culture of bacterial and agarase-producing strain from digestive tracts in sea cucumber Apostichopus japonicus;
仿刺参消化道内产琼胶酶菌株的选育及培养条件优化
6) Agar gel
琼脂凝胶
补充资料：琼胶
分子式：暂无
分子量：暂无
CAS号：9002-18-0
性质：条状琼脂为类白色或淡黄色半透明细长条状；粉状；琼脂为鳞片状无色或淡黄色粉末。在沸水中极易分散成溶胶，在冷水中不溶，但能吸不膨胀成胶块状，溶胶液呈中性反应。食用时不被酶分解，所以几乎没有营养价值。琼脂易分散于热水，即使0.5%的低浓度也能形成坚实的凝胶。1%的琼脂溶胶在42℃固化，其凝胶即使在94℃也不融化，有很强的弹性。琼脂溶胶的凝固温度较高，一般在35℃即可变成凝胶。琼脂的吸水性和持水性高，干燥琼脂在冷水中浸泡时，徐徐吸水膨润软化，可以吸收20多倍的水。琼脂凝胶的耐热性较强。琼脂的耐酸性比明胶与淀粉强，但不如果胶。。
制备方法：琼脂是组成石花菜、江蓠等红藻类的细胞壁的一种粘性物质。制造条状琼脂时，用水浸泡石花菜除去杂质，用硫酸或乙酸在120℃、约0.1MPa（表压）、pH3.5-4.5条件下加热水解，将水解液过滤净化，在15-20℃冷却凝固，凝胶切条后在0-10℃下晾干即成。制造粉状琼脂时，于凝胶切条后，在13℃冻结，分离，溶解，用水调成6-7%浓度的胶液，在85℃下喷雾干燥即得。为改善产品的性能，可用碱液处理，除去部分硫酸酯基，以增加3,6-脱多-L-半乳糖含量。产品规格：GB1975-80。
用途：琼指可用作食品增稠剂、蚕丝上浆剂、缓泻剂，以及药品的胶粘剂、增稠剂和胶囊，还可作为细菌培养基、固定化酶载体、细菌的包理材料和电泳的介质。还可用于病毒，亚细胞粒子和大分子的过滤分离，以及血清抗原或抗体的观察。ADI（每日允许摄入量）不需要特殊规定。
分子量：暂无
CAS号：9002-18-0
性质：条状琼脂为类白色或淡黄色半透明细长条状；粉状；琼脂为鳞片状无色或淡黄色粉末。在沸水中极易分散成溶胶，在冷水中不溶，但能吸不膨胀成胶块状，溶胶液呈中性反应。食用时不被酶分解，所以几乎没有营养价值。琼脂易分散于热水，即使0.5%的低浓度也能形成坚实的凝胶。1%的琼脂溶胶在42℃固化，其凝胶即使在94℃也不融化，有很强的弹性。琼脂溶胶的凝固温度较高，一般在35℃即可变成凝胶。琼脂的吸水性和持水性高，干燥琼脂在冷水中浸泡时，徐徐吸水膨润软化，可以吸收20多倍的水。琼脂凝胶的耐热性较强。琼脂的耐酸性比明胶与淀粉强，但不如果胶。。
制备方法：琼脂是组成石花菜、江蓠等红藻类的细胞壁的一种粘性物质。制造条状琼脂时，用水浸泡石花菜除去杂质，用硫酸或乙酸在120℃、约0.1MPa（表压）、pH3.5-4.5条件下加热水解，将水解液过滤净化，在15-20℃冷却凝固，凝胶切条后在0-10℃下晾干即成。制造粉状琼脂时，于凝胶切条后，在13℃冻结，分离，溶解，用水调成6-7%浓度的胶液，在85℃下喷雾干燥即得。为改善产品的性能，可用碱液处理，除去部分硫酸酯基，以增加3,6-脱多-L-半乳糖含量。产品规格：GB1975-80。
用途：琼指可用作食品增稠剂、蚕丝上浆剂、缓泻剂，以及药品的胶粘剂、增稠剂和胶囊，还可作为细菌培养基、固定化酶载体、细菌的包理材料和电泳的介质。还可用于病毒，亚细胞粒子和大分子的过滤分离，以及血清抗原或抗体的观察。ADI（每日允许摄入量）不需要特殊规定。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条