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1)  sodium 2-cyanomethylthioacetate
2-(氰基甲硫基)乙酸钠
2)  2-[(Cyanomethyl)thio]acetic acid methyl easter
2-(氰甲基)硫基乙酸甲酯
3)  potassium 2-cyanomethylthioacetate
2-(氰基甲硫基)乙酸钾
4)  2-(Cyanomethylthio)acetic acid
2-(氰基甲硫基)乙酸
5)  Benzenesulfonic acid, 4-[2-[[5-cyano-6-[(2-hydroxyethyl)amino]-4-methyl-2-pyridinyl]amino]ethyl]-, monosodium salt
4-[2-[[5-氰基-6-[(2-羟乙基)氨基]-4-甲基-2-吡啶基]氨基]乙基]-苯磺酸钠
6)  ethyl 2-cyano-3-(N-2-fluorophenethylamino)-3-methythioacrylate
2-氰基-3-硫甲基-3-(N-2-氟-苯乙氨基)丙烯酸乙酯
补充资料:乙酸钠
分子式:C2H3NaO2
分子量:82.04
CAS号:127-09-3

性质:无色无味的结晶体,在空气中可被风化,可燃。溶于水和乙醚,微溶于乙醇。三水醋酸钠的熔点58℃,相对密度1.45,自燃点607.2℃。于123℃时脱去3分子水。无水醋酸钠的熔点324℃,相对密度1.528。

制备方法:由醋酸钙与纯碱进行复分解反应,变为醋酸钠,将反应液浓缩至26°Be,加活性炭脱色,然后进行冷却结晶,离心分离即得成品。当需获得无水醋酸钠时,将结晶醋酸钠再重新熔化,真空吸滤,将母液结晶放在不锈钢槽中冷却,然后再离心、吸滤、甩干后,用电加热法使晶体脱水,干燥,即得无水品。也可用醋酸和苛性钠直接反应生成醋酸钠。

用途:用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
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