1) apple spirit
苹果蒸馏酒
2) apple tequila
苹果蒸镏酒
1.
The recovered substances applie d in the post treatment of apple tequila could regulate the aroma of apple tequi la with its addition quantity as10ml/L.
苹果浓缩汁生产时回收的天然苹果香料其主要呈香成分为环-α-己醇和酸酯类化合物,将其应用于苹果蒸镏酒的后修饰,以调整苹果酒的香气,添加量为10ml/L。
3) fruit distillate liquor
水果蒸馏酒
1.
The development of fruit distillate liquor has the advantages such as abundant resources,strong compliance,low production costs and low taxation,and great potential benefit.
水果蒸馏酒是采用水果为原料,经破碎或压榨取汁、发酵等工序,再经过蒸馏、调配、贮存陈酿而成的蒸馏酒。
4) apple wine
苹果酒
1.
Study on the apple wine ferments and the varieties of biology characteristics;
苹果酒发酵及其生物学特性变化研究
2.
Within plenty of systemic experiment just like the ability of fermentation test and the characteristic of fermentation test, F2 was screened as the best strain used in apple wine fermentation.
以实验室保藏的酵母J1,J2,M1,M2,F1,F2为出发菌株,通过测各菌株对苹果汁的发酵能力、发酵特性及发酵所得苹果酒品质的系统实验,选出F2为最佳苹果酒酿酒酵母,其对苹果汁的发酵能力强、发酵特性好,发酵所得苹果酒品质优,且酒体澄清透明、色泽橙红,具有苹果酒的典型风味,适用于果酒生产。
5) Cider
[英]['saɪdə(r)] [美]['saɪdɚ]
苹果酒
1.
Study on stress resistance and ferment ability of cider yeast fusant W1;
苹果酒酵母融合子W1的抗逆性及发酵性能的研究
2.
Modeling of aroma quality evaluation of cider based on principal component analysis;
基于主成分分析法的苹果酒香气质量评价模型的构建
3.
Analysis of aromatic components in cider by gas chromatography-mass spectrometry;
气相色谱-质谱联用法分析苹果酒香气成分的研究
6) apple cider
苹果酒
1.
The in vitro research for the inhibition of free radicals by apple ciders;
苹果酒抑制自由基的研究
2.
Study on brewing technology of functional apple cider;
功能性苹果酒酿造工艺研究
3.
Fingerprints of 14 apple cider samples from different manufacturers were studied(using) high performance liquid chromatography(HPLC) with an electrochemical detector(ECD).
采用反相高效液相色谱-电化学检测法研究了14种苹果酒样品的指纹图谱。
补充资料：分批蒸馏、不连续蒸馏
分子式：
CAS号：
性质：又称分批蒸馏、不连续蒸馏。它的特点是间歇操作，原料液，一次地加入蒸馏釜中，加热使其部分汽化，由于各组分间挥发度的差异，上升蒸汽中易挥发组分的含量较液相中的高，使其提浓一次，即得到一级分离。釜液的量和组成、馏出液的量和组成等参数都随时间变化，属于不稳定过程。一般当蒸馏到指定的釜液组成或馏出液的平均组成时停止操作。间歇蒸馏又可分为简单蒸馏和间歇精馏。
CAS号：
性质：又称分批蒸馏、不连续蒸馏。它的特点是间歇操作，原料液，一次地加入蒸馏釜中，加热使其部分汽化，由于各组分间挥发度的差异，上升蒸汽中易挥发组分的含量较液相中的高，使其提浓一次，即得到一级分离。釜液的量和组成、馏出液的量和组成等参数都随时间变化，属于不稳定过程。一般当蒸馏到指定的釜液组成或馏出液的平均组成时停止操作。间歇蒸馏又可分为简单蒸馏和间歇精馏。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条