1) shiitake
花菇
2) Colored-Mushroom
花菇
1.
Extraction technology optilization of polysaccharide of Colored-Mushroom;
花菇多糖的提取工艺优化
3) crack mushroom planting
花菇栽培
4) Fissured shiitake
代料花菇
5) summer Huagu (Lentinus edodes
夏花菇
6) formation of quality shiitake
花菇形成
1.
Based on the meteorological index for the formation of quality shiitake, considering the average of relevant meteorological data from 30 meteorological observatories in Hubei Province from 1961 to 1980, statistic analysis on the metcorological conditions for the formation of quality shiitake was carried out.
根据花菇形成的气象指标，采用湖北省３０个气象台站的１９６１～１９８０年有关气象要素的平均值，对全省花菇形成的气候条件进行统计分析，结果表明：湖北省３１°Ｎ线附近为优质花菇生产最适宜气候带；鄂东北及江汉平原北部的京山、荆门等县市秋季花菇形成的气候条件明显优于春季，鄂西北地区春季花菇形成的气候条件比秋季优越。
参考词条
补充资料：花菇
分子式：
CAS号：
性质：又称香蕈，香信，冬菇，花菇。学名为Lentinus edodes (Berk. )Sing.。子实体肉质，中等至稍大。菌盖直径5～12cm。扁半球形至稍平展。表面浅褐色至深褐色，有鳞片，幼时边缘往往有白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，厚至稍厚，细密。秋、冬、春生长于阔叶树倒木上，常有大量群生。野生香菇分布很广。人工栽培也很普遍。是世界著名的合用菌之一。具有独特的香气。含有18种氨基酸，其中亮氨酸、异亮氨酸飞赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、酪氨酸和缬氨酸等人体必需的氨基酸，以及维生素B1、B2、PP(尼克酸)和矿物质等营养成分。含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是所含的麦角甾醇(ergosterol)可转变为抗佝偻病的维生素D，有增强人体抗疾病和预防感冒的功效。还含有腺嘌呤和胆碱，可预防肝硬化和血管硬化，有降低血压的功效。香菇多糖(lentinan)具有增强和调节机体的免疫功能，对肿瘤细胞的生长有一定的抑制作用。还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性的鲜味物质，主要成分是5′-乌苷酸，可用作调味品。经常食用，有益健康。
CAS号：
性质：又称香蕈，香信，冬菇，花菇。学名为Lentinus edodes (Berk. )Sing.。子实体肉质，中等至稍大。菌盖直径5～12cm。扁半球形至稍平展。表面浅褐色至深褐色，有鳞片，幼时边缘往往有白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，厚至稍厚，细密。秋、冬、春生长于阔叶树倒木上，常有大量群生。野生香菇分布很广。人工栽培也很普遍。是世界著名的合用菌之一。具有独特的香气。含有18种氨基酸，其中亮氨酸、异亮氨酸飞赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、酪氨酸和缬氨酸等人体必需的氨基酸，以及维生素B1、B2、PP(尼克酸)和矿物质等营养成分。含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是所含的麦角甾醇(ergosterol)可转变为抗佝偻病的维生素D，有增强人体抗疾病和预防感冒的功效。还含有腺嘌呤和胆碱，可预防肝硬化和血管硬化，有降低血压的功效。香菇多糖(lentinan)具有增强和调节机体的免疫功能，对肿瘤细胞的生长有一定的抑制作用。还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性的鲜味物质，主要成分是5′-乌苷酸，可用作调味品。经常食用，有益健康。
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