2) chemical composition and type
化学成分及类型
3) compositional type
成分标型
1.
The compositional types of chromium-bearing layered silicate minerals from the Jinchang gold deposit in Mojiang County, Yunnan Province;
云南墨江金厂金矿床含铬层状硅酸盐矿物成分标型特征
4) chemical typomorphic characteristic
化学标型
5) chemistry forming
化学成型
6) chemical components
化学成分
1.
Distribution of sulfur content in flue-cured tobacco leaves at main areas of China and its correlation analysis with other chemical components;
中国主产烟区烤烟硫含量的分布特点及与其他化学成分的相关分析
2.
Multivariate statistical analysis of chemical components in flue-cured tobacco leaves under different locations in Yunnan;
云南省不同地区烤烟化学成分的多变量分析
3.
Dynamic changes of polyphenols and its correlation with other chemical components in flue-cured tobacco leaves under different aging conditions;
不同陈化条件下烤烟多酚类物质的动态变化及其与化学成分的相关分析
补充资料：茶汤成分化学
茶汤成分化学
chemical components of tea infusion
表l绿茶冲泡一次主要成分的泡出率%茶汤中的主要化学成万一l一袍出率%多肠类物质总t表没t子儿茶素衰没t子儿茶素没 t子陇目游离氛蓦酸总t精氮酸谷氮酸茶氮酸翻啡旅可溶.44.9655.88，.人8，19，‘户勺j，d38 81 758981.1666。7135.61 (中川致之.1973年) 茶叶冲泡时化学成分的泡出量与冲泡时的水温、时间有很大关系。茶叶中各个成分的溶解度与水温呈正相关。水沮高，泡出量多，60℃热水的泡出量只相当于100’C沸水泡出童的45一65%(见表2)。浙江西湖龙井用不同温度的水冲泡后，其主要化学成分的泡出量不同。绿茶中富含维生素，其泡出量也随水温的提高而增加。茶叶冲泡水温以100℃为好，能使茶叶中对人体有益的成分较充分地浸泡出来。 表2冲泡时不同水温叶茶叶主要成分池出1的影响┌───┬─────┬───────┬────────┬────────┐│样品 │成分 │100’C │80’C │60’c ││ │ ├────┬──┼────┬───┼────┬───┤│ │ │含t │相对│含t │相对 │含t │相对 ││ │ │(%) │(%) │(%) │(%) │(%) │(%) │├───┼─────┼────┼──┼────┼───┼────┼───┤│龙井 │水漫出物 │16.66 │100 │13.43 │80。61│7。49 │44.96 ││特一级│游离抓墓徽│ 1 .81 │1oo │ 1 .58 │87.29 │1 .21 │66.85 ││ │多肠类物质│9.33 │loo │6.70 │71。81│4。31 │46.20 │├───┼─────┼────┼──┼────┼───┼────┼───┤│龙井 │水漫出物 │2 1.83 │1oo │19。50 │89.33 │14.16 │64.86 ││一级 │游离氮荃酸│ 2。20 │100 │ l。97 │89.55 │ l。54 │70.00 ││ │多盼类物质│1 1.29 │100 │8.36 │74.05 │ 5.59 │49.51 │└───┴─────┴────┴──┴────┴───┴────┴───┘ (王月根1980年) 冲泡茶叶的时间在10分钟内，对化学成分的泡出t形响是随着冲泡时间的延长，浸出量随之增大。
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参考词条