1) functionality soft sweets
功能性软糖
2) functional carbohydrate
功能性糖
1.
This manuscript briefly described the advance in functional carbohydrate,glycocluster and glycomics as viewed from glycobiology.
作者对功能性糖、糖簇分子和糖组学等糖生物学中重要领域的研究进展进行简要介绍。
3) function polyols
功能性糖醇
1.
This paper briefly discuss various specifications of such function polyols,and their manufacture technology;physio-chemical properties and physiological function.
本文简要介绍这类功能性糖醇的品种规格和生产技术;它们的理化性质和生理功能;以及在无糖糖果(硬糖、充气糖和胶姆糖)、低热量食品生产中的应用。
5) Non-Digestible
功能性寡糖
1.
Effects of Non-Digestible Oligosacchardes on Mucosal Morphology and Digestibility of Nitrogen Calcium Phosphor in Weaned Pigs;
功能性寡糖对断奶仔猪肠黏膜形态及饲粮DM、OM、N、Ca、P表观消化率的影响
6) functional confectionary
功能性糖果
1.
The functional confectionary is the extending from the traditional confectionary to the high-end confectionary.
功能性糖果、健康糖果成为行业普遍被提及的词语。
补充资料：软糖枣
原料
[面粉][绵白糖][干面][碳酸钠][饴糖][花生油][炸油][蜂蜜][玫瑰]
掌故说明
北京的传统特色风味小吃。外形呈枣状而得名，香甜松脆，具有较浓的甜玫瑰香味。
制作方法
用水将糖和碳酸钠相溶化，加入面粉花生油，搅拌均匀成面团；将水和糖、饴糖、玫瑰、蜂蜜熬制成浆料待用；将面团摘剂，切成条状，搓成细条，用刀斜切成菱形，稍微摇滚一下呈枣状生坯；将生坯放入炸油中，炸熟后捞出，挂上浆料，粘附上白糖即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条