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1)  fresh-cut vegetables
净菜
1.
Study on quality changes and control of fresh-cut vegetables;
净菜商品化处理中品质变化及其控制的研究
2.
The latest development of processing technology and the storage and transportation of fresh-cut vegetables,including the quality control and brief expectation of its foreground,were discussed in this article.
综述了无公害净菜加工的关键工艺技术、实用贮运保鲜技术,净菜加工的质量控制体系的研究进展,并就净菜加工发展前景作了简要展望。
2)  minimally processed vegetables
净菜
1.
Study on Commercial Processing Technology of Minimally Processed Vegetables;
净菜商品化处理技术的研究
3)  cleaning Zizania caduciflora L
净菜茭白
4)  beet cleaning
甜菜洗净
5)  (prepacked) clean vegetable service
净菜社
6)  Processing of clean vegetables
净菜加工
补充资料:“一点红”茭白

凌桥地区种植茭白已有一百多年历史。“一点红”茭白原产地无锡,1953年由凌桥引进。因茭白上有一点红色而得名。“一点红”茭白洁白鲜嫩,出肉率高,品质上乘,产品除供应市区菜场外,还被梅林食品厂用来生产罐头——油闷茭白,远销到香港等地。

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