1) wasabi
[英]['wɑ:səbi:, wə'sɑ:-] [美]['wɑsəbi, wə'sɑ-]
山葵
1.
The manufacture and nutritional analysis of the wasabi jam;
山葵酱的研制及营养成分分析
2.
The flavour component and antimicrobiol insecticidal functiond of Wasabi;
山葵的风味物质及其抗菌杀虫作用
3.
The Piquancy Component and its Function of Wasabi, Horseradish and Mustard;
山葵、辣根、芥末的辛辣成分及功能
2) Wasabia
山葵
1.
Study on biolo ecological character of condiment material plant wasabia;
山葵生物生态特性的研究
2.
Wasabia(Eutrema wasabia(Sieb.
山葵为十字花科山嵛菜属多年生草本植物,具有强烈的香辛味,是一种高级蔬菜和药用植物。
3) wasabi sauce
山葵酱
1.
Identification and controlling of the lactic acid bacteria caused buckled can of wasabi sauce;
造成山葵酱胀罐的乳酸菌的鉴定及控制
4) Wasabi roots
山葵根茎
1.
Study on storage and flavor producing conditions of Wasabi roots;
山葵根茎的贮藏及其风味物质产生条件的研究
5) Water Grown Horseradish
泽山葵
1.
Discussion on growing environment of Water Grown Horseradish;
泽山葵的适宜生长环境探讨
6) wasabi seed
山葵种子
补充资料：山葵烤牛排
山葵烤牛排
原料：澳洲牛腰肉180克、炖好的牛颊肉60克、打匀的鸡蛋1个、面粉50克、面包屑50克、刚出炉的山葵10克、白面包片50克、新鲜的绿豌豆100克、奶油150毫升、芋头片20克、糖20克。
制法：
1、将炖好的牛颊肉挤成圆形，裹上少量的面粉、鸡蛋和面包屑。然后放入少量橄榄油中炸，直至面包屑变成金黄色；
2、将100毫升奶油、白面包和山葵放入小锅中，慢火加热至煮沸状态；
3、将50毫升奶油和新鲜豌豆放入另一个锅煮沸；
4、等豌豆煮好后，加入盐和胡椒粉调味；
5、将芋头放在烤盘上，刷上融化的牛油，再撒上糖；
6、将烤箱温度调到180度，加热12-15分钟，直至芋头变金褐色；
7、根据个人喜好，将牛腰肉烤到合适的火候。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。