海天鹤乡
保护区地处江苏中部沿海，包括盐城五县（市）的683万亩滩涂和582公里海岸线所对应的近海海域，其核心区面积达26万亩，是联合国教科文组织盐城生物圈保护区成员和世界生物圈保护区网络成员。
保护区是丹顶鹤的主要越冬地。目前，世界野生丹顶鹤总量不足2000只，与大熊猫一样珍稀，每年来此越冬的达1200只左右，占60%以上。丹顶鹤体态秀逸，能歌善舞，被誉为"仙鹤"，是吉祥的象征。保护区内生物物种丰富多样，动植物达750种。其中国家重点保护的一、二类动物78种。每年秋冬有200多万只岸鸟飞经此地停歇觅食，有20多万只水禽在此越冬。
保护区面向大海、背靠里下河平原的独特地理环境，形成了海天一色、苇草苍茫、百鸟翔集、四季皆景的美丽画卷，生态环境极其优美。区内还建有海洋馆、蝴蝶馆、游客接待中心等景点和服务设施，与邻近的林场、盐场、近海养殖、生态观光农业等景点相衔接，已成为中国知名的生态旅游目的地，每年都吸引十几万国内外游客前来观光旅游。
金滩珍鹿
大丰麋鹿国家级自然保护区位于黄海之滨的湿地滩涂，总面积7.8万公顷。该区创办于1985年10月，1995年加入中国人与生物圈保护区网络，1997年12月8日升级为国家级自然保护区。
麋鹿，俗称"四不像"。它的角似鹿非鹿，颈似驼非驼，蹄似牛非牛，尾似驴非驴。相传，《封神榜》中姜太公的座骑即为"四不象"，给这种珍稀动物增添了神秘色彩。这种与大熊猫齐名的世界珍稀动物原产于中国，1900年，八国联军入侵北京，战祸使麋鹿在中国绝迹，漂落在异国他乡的麋鹿也濒临灭绝。直到1986年8月，由英国伦敦动物园无偿提供的39头麋鹿重返故乡，在大丰市放养，它的身影才又重现中国。经过科研人员的不懈努力，目前麋鹿数量已繁殖至500余只，是世界上最大的麋鹿野生种群。
保护区丰富的物种资源，拥有动植物近800种，其中震旦雅雀、白尾海雕等7种动物被列入世界自然资源保护联盟濒危物种红皮书，是一所天然的海滨生物博物馆。区内港汊纵横，海天相接，盐蒿遍野，苇草茫茫，是太平洋西岸生态环境保护最完好的原始湿地之一。美丽的自然景观，广阔的滩涂草原，便利的交通条件，不仅使保护区成为珍稀动物栖息的乐园，而且成为全国颇有影响的生态旅游胜地，被国家旅游局、环保总局等单位联合确定为中国生态旅游15个精选项目之一，年接待国内外游客达10万人次。
枯枝奇艳
位于盐城南效的卞氏花园遗址--盐城枯枝牡丹园，已有七百多年历史，虽历经沧桑，几经战火，但花中珍品的枯枝牡丹仍以其枯枝绿叶、色艳香浓和奇、特、怪、灵的独有风姿而闻名于世,被称为江苏奇花和中国一绝。
自1983年起，牡丹园几经扩建，成为占地110多亩，建有隔串场河相望的东西两园，景点九处，各种牡丹数千株的大花园。每年谷雨时节，牡丹花放，标领群芳，万卉争艳，游人如织，年接待中外游客近二十万人次。一年一度的枯枝牡丹节影响深远。原国务院副总理、国防部长张爱萍将军等书写的名人楹联、字画和收集的文物展览，更为名园增辉。
纵湖秋色
大纵湖位于盐城西南，面积28平方公里，烟水茫茫，风光秀丽。历史上曾为盐城古八景之一--"平湖秋月"。三国时建安七子之一的陈琳、明朝大书法家宋曹皆生于斯长于斯。清末扬州八怪之一的郑板桥亦在此隐居从教数年。清光绪年间，盐城诗人高岑吟写下"扁舟一棹泛秋波，月色平铺似画图……"的诗篇。
改革开放以来，大纵湖风景区被市政府列为办实事工程和"九五"、"十五"规划的重点旅游开发项目。景区内环湖长堤的绿色林带，湖面的大片荷菱，湖畔平整的现代化农田将整个湖区织成了一片绿色的世界。已建成观湖楼、兴湖塔、望湖亭、九曲桥、紫藤长廊、湖滨花苑、龙兴寺、度村等游览景点和服务施点。