1) DE value
DE值
1.
The effects of liquefying and saccharifying conditions on the DE value and filtering characteristics of liquid glucose were studied in detail,the mutual actions between liquefying and saccharifying enzymes were explored, and the optimum production technology for liquid glucose was determined with a view of providing a theoretical foundation for the industrialized production of liquefied glucose.
详细地研究了液化、糖化条件对液体葡萄糖DE值、过滤性质的影响,考察了液化酶、糖化酶之间的相互作用,确定了液体葡萄糖的最佳生产工艺,为工业化生产液体葡萄糖提供了理论依据。
2.
Through the hydrolysis of α-amylase, rice was used to produce glucose and dextrin and the product can be used as fat substitute, the factors effect DE value such as quantity of amylase, temperature, time, pH value and concentration was studied.
以大米为原料,通过α-淀粉酶水解产生葡萄糖及小分子糊精等作为脂肪替代物,并探讨了酶量、温度、时间、pH值和浓度等因素对DE值的影响,通过正交试验确定最佳工艺条件,并选取了几个不同DE值的产品进行焙烤实验,以观产品性能。
3.
With the DE value at range of 2.
以木薯淀粉为原料 ,选用耐高温α -淀粉酶水解 ,采用正交试验和感官鉴评确定最佳工艺参数 ,即在pH 5 5、水解温度 95℃以下 ,以 1g/L酶浓度水解 10min ,可得到DE值在 2 0～ 2 5范围的木薯淀粉糊精 ,口感滑腻、色泽乳白或半透明状 ,可作为脱脂酸奶中的脂肪替代品 ,改善口感和组织状
2) Detection of DE value
DE值测定
4) spectrophotometry/DE equivalent
分光光度法/DE值
5) low DE maltodextrin
低DE值麦芽糊精
1.
This paper studied the technological conditions of low DE maltodextrin producted by general corn flour.
研究了以普通玉米淀粉为基质的低DE值麦芽糊精的酶解工艺。
6) DE-order
DE-序
1.
Another answers to the two questions are given, and the similar problem of DE-order group is studied.
刘绍学在“关于有向群Fuchs问题的一点注记”一文中给出了其中第一、二个问题的一个解答 ,本文给出这一问题的另一个解答 ,并对DE-序群讨论类似的问题 。
补充资料：库仑，C.-A.de
法国物理学家、力学家。 1736年6月14日生于昂古莱姆，1806年8月23日卒于巴黎。
库仑曾就学于巴黎马扎兰学院和法兰西学院，服过兵役。1774年当选为法国科学院院士。1784年任供水委员会监督官，后任地图委员会监督官。1802年，拿破仑任命他为教育委员会委员，1805年升任教育监督主任。
库仑直接从事工程实践，并善于从中归纳出理论规律。他对力学有多方面的贡献。1773年他向法国科学院提出《极大值和极小值规则在建筑静力学问题中的应用》的论文（1776年发表），指出矩形截面梁弯曲时中性轴的位置和内力分布，还给出挡土墙竖直面所受土压力的公式。1781年库仑以《简单机械理论》一文获法国科学院奖，文中运用物体滑动时摩擦力和法向压力成正比的关系求解平衡问题。滑动摩擦的这一关系虽在1693（一说1697）年已为G.阿蒙通所知，但现在仍通称为库仑摩擦定律。库仑在用扭秤测量电的排斥力时，曾研究过金属丝的弹性扭转，其结果写在1784年发表的论文《金属丝弹性和扭转力的理论和实验研究》中，文中给出扭摆微振动方程和周期的公式，并指出扭矩与转角、金属丝直径和长度之间的关系。
库仑是最早研究电现象的科学家之一，他在1785年用扭秤推导出两静止电荷间相互作用力的定律（现称库仑定律）。他指出地磁场对磁铁作用的力偶同偏差角的正弦成正比，建立了磁体在磁场中运动方程并根据振动周期求出磁矩。他在电磁学方面的主要著作《电气与磁性》7卷,1785～1789年出版。国际单位制中电荷[量]的单位库[仑]即以其姓氏命名。
库仑曾就学于巴黎马扎兰学院和法兰西学院，服过兵役。1774年当选为法国科学院院士。1784年任供水委员会监督官，后任地图委员会监督官。1802年，拿破仑任命他为教育委员会委员，1805年升任教育监督主任。
库仑直接从事工程实践，并善于从中归纳出理论规律。他对力学有多方面的贡献。1773年他向法国科学院提出《极大值和极小值规则在建筑静力学问题中的应用》的论文（1776年发表），指出矩形截面梁弯曲时中性轴的位置和内力分布，还给出挡土墙竖直面所受土压力的公式。1781年库仑以《简单机械理论》一文获法国科学院奖，文中运用物体滑动时摩擦力和法向压力成正比的关系求解平衡问题。滑动摩擦的这一关系虽在1693（一说1697）年已为G.阿蒙通所知，但现在仍通称为库仑摩擦定律。库仑在用扭秤测量电的排斥力时，曾研究过金属丝的弹性扭转，其结果写在1784年发表的论文《金属丝弹性和扭转力的理论和实验研究》中，文中给出扭摆微振动方程和周期的公式，并指出扭矩与转角、金属丝直径和长度之间的关系。
库仑是最早研究电现象的科学家之一，他在1785年用扭秤推导出两静止电荷间相互作用力的定律（现称库仑定律）。他指出地磁场对磁铁作用的力偶同偏差角的正弦成正比，建立了磁体在磁场中运动方程并根据振动周期求出磁矩。他在电磁学方面的主要著作《电气与磁性》7卷,1785～1789年出版。国际单位制中电荷[量]的单位库[仑]即以其姓氏命名。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条