1) Cololabis saira
秋刀鱼
1.
Distribution of Zooplankton in Pacific Saury (Cololabis saira) Fishing Ground in the North Pacific Ocean;
西北太平洋公海秋刀鱼渔场浮游动物数量分布的初步研究
2.
Study on distribution of zooplankton in Pacific saury (Cololabis saira) fishing ground of the North Pacific Ocean in summer;
夏季西北太平洋公海秋刀鱼渔场浮游动物数量分布初步研究
3.
Biological characteristics of Cololabis saira in North Pacific Ocean high sea;
北太平洋公海秋刀鱼生物学特性初步研究
2) saury
[英]['sɔ:ri] [美]['sɔrɪ]
刀鱼
1.
Author has analyzed current situation of the saury resource crisis in Yangtze River and indicated that the reasons of the crisis are due to water pollution,over fishing,biological environmental changes of Yangtze River etc.
本文在对长江刀鱼资源危机现状分析的基础上,分析了造成刀鱼资源危机的水体污染、过度捕捞、长江水域生态环境变化等多方面的原因,指出当前长江刀鱼资源危机的严重性,并在此基础上提出普法宣传、依法治渔、资源监测、刀鱼人工繁殖等保护措施。
4) fish slice
抹刀形鱼刀
5) Chirocentrus dorab
宝刀鱼
6) fish carver
剖鱼刀
补充资料：秋刀鱼
秋刀鱼
秋刀鱼
学名：cololnbis snira
英文名：pacific saury
属领针鱼亚目,竹刀鱼科,秋刀鱼属,又称竹刀鱼.体型细圆,棒状;背鳍后
有5一6个小鳍,臀鳍后有6一7个小鳍;两颇多突起,但不呈长缘状,牙细弱;体背部深蓝色,腹部银从色,吻端与尾柄后部略带黄色。
秋刀鱼属中上层鱼类,栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋亚热带和温带的190 - 580n水域中.牛要分布于太平洋北部温带水域,是冷水性涧游鱼类,适温范围为10一24'c ,15一18c虾类和卜足类,其次为鱼卵,挠足类为其比较稳定的饵料,摄饵活动主要在白天,夜里基本上不摄食.摄饵时的最适温度为15-21;0
日本太平洋一侧的秋刀鱼从8月到12月在北海道至东北地区南下徊游到达日本南方水域.从2月至7月进行北上徊游,到达北海道至千岛外海秋刀鱼
体内含丰富的蛋白质和脂肪等,味道鲜美,所以蒸,煮,煎,烤都叮以,而且价格便宜(在日本产地市场的销价每公斤70-90日元之间).从上海水产大学对秋刀鱼营养成分分析来看,秋刀鱼蛋白质含量为20.7%
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