1) Yangshao low-alcohol liquor
仰韶低度白酒
1.
We should strictly adhere to quality guarantee system in Yangshao low-alcohol liquor production.
仰韶低度白酒生产过程坚持严格的质量保证体系;加强窖池的改造、养护管理;加强大曲生产技术研究,搞好优质大曲生产;研究确定先进的大曲生产工艺。
2) Yangshao Liquor
仰韶酒
1.
Successful Example of Microbe Techniques Transplantation of Luzhou-flavor Liquor——Yangshao Liquor;
浓香型酒微生物技术移植成功范例——仰韶酒
3) low-alcohol liquor
低度白酒
1.
Membrane separation technology and its application in turbidity removal of low-alcohol liquor
膜分离技术及其在低度白酒除浊中的应用
2.
The factors influencing hydrolysis of low-alcohol liquor cover dissolved oxygen content in liquor body,temperature,light,association reaction degree of ethanol and H2O in liquor body etc.
酯类物质减少,酸类物质增加,酸酯比例失衡,是低度白酒贮存后口味淡薄、出现不愉快气味的主要原因。
3.
The key working procedures in low-alcohol liquor production are the preparation of quality starter liquor,precipitate elimination of low-alcohol base liquor,and blending and flavoring of product liquor.
选用经贮存1年以上的总酸、总酯适中的绵柔醇和型的曲酒做低度酒的基础酒,并生产出多种各具特色的调味酒以备勾兑用,重视勾兑用水的净化处理,在勾调前,根据市场需求进行酒体设计,先要做大量的小试和中试,针对不同基酒选用不同处理方法,经多次勾调,才能生产出具有典型特色的优质低度白酒。
4) low degree wine
低度白酒
1.
A unique technology for ageing facilities on low degree wine;
研究了高压均质处理对低度白酒品质的影响,结果表明:高压均质处理能改善低度白酒香气的稳定性、组织和醇厚,最佳的均质条件为压力35MPa、流量800L/h,此时得到的产品具有较好的风味和品质。
2.
Study on effects of high pressure homogenize treatment on low degree wine;
研究了高压均质处理对低度白酒品质的影响,结果表明:高压均质处理能改善低度白酒香气的稳定性、组织和醇厚,最佳的均质条件为:压力35MPa、流量800L/h,此时得到的产品具有较好的风味和品质。
5) low alcohol liquor
低度白酒
1.
FF-6T purifiers for liquor has many advantages in treating low alcohol liquors,such as simple process,stable quality,less aroma loss,completing purification and turbid removing altogether and high efficient treatment.
应用ＦＦ－６Ｔ白酒净化器处理低度白酒，工艺简单，酒质稳定，香味损失小，净化除浊一次完成，处理效率高，处理２０吨原酒只需１１０分钟。
2.
Compared with other methods of removing impurities from low alcohol liquors,the utilization of surface active agents had better results.
介绍了表面活性剂的特性及乳化增溶原理，通过在低度白酒中应用，最适ＨＬＢ值＝１０～１２，以复合乳化剂为最佳，不仅酒液透明，且微量成分无损失，风格突出，低而不淡，效果甚
3.
The technology of precipitate removing is important in the production of low alcohol liquor,and the absorption matter is more important.
在低度白酒生产中，除浊技术是重要的一环，其中除浊介质的应用至关重要。
6) Yangshao
仰韶
1.
A Study of Graves of Yangshao and Longshan Cultures in Luoyang;
洛阳仰韶和龙山文化时期墓葬研究
补充资料：仰韶村遗址
中国黄河流域新石器时代的遗址，仰韶文化命名地。位于河南省渑池县城北 7.5公里仰韶村南的台地上。遗址长约900米，宽约300米，面积近30万平方米。1920年秋发现，1921年瑞典学者J.G.安特生进行考古调查和发掘。由于当时还没有掌握科学的地层学方法，因而把遗址中不同时期的文化遗物混为一谈。1937年，河南省博物馆曾派人到仰韶村遗址进行考古调查,采集了石器、骨器和彩陶片。1951年，中国科学院考古研究所在仰韶村遗址进行调查和试掘，发现仰韶村遗址存在着仰韶文化和龙山文化两种不同的文化因素。1980和1981年，河南省文物研究所在仰韶村遗址进行发掘，发现仰韶村遗址主要包括有仰韶文化中期(庙底沟类型)、仰韶文化晚期、龙山文化早期 (庙底沟二期文化) 和龙山文化晚期 (河南龙山文化) 四层互相叠压的文化堆积，其中仰韶文化晚期包含了两个层次的不同年代的遗存。其上还有东周文化的遗存。1961年中华人民共和国国务院公布为全国重点文物保护单位。
在仰韶文化层中发现有圆形和椭圆形的窖穴。出土石器有斧、铲、刀、凿、镞、网坠、弹丸、犁形器以及刮削器、砍砸器等。陶器数量很多，以泥质红陶和夹砂红陶为主，器形有鼎、灶、釜、甑、钵、盆、碗、壶、罐、瓮、尖底瓶等。纹饰有线纹、绳纹、篮纹、弦纹、划纹、附加堆纹等。还有一定数量的彩陶。彩陶以黑彩最多，图案有圆点纹、弧线纹、带状纹、直边或弧边三角纹、月牙纹、网状纹等。在龙山文化层中发现 4座房基和30多个窖穴，出土一批石器和相当数量的陶器。陶器以灰陶最多，器形有鬲、鼎、罐、盆、缸、豆、碗、斝、杯、器盖等。
1961年 8月，建立了仰韶村文物保护小组，并收集文物?⒘宋奈锍铝惺摇?1966年 4月河南省文化局文物工作队对仰韶村遗址进行测量和全面钻探，划出了重点保护区和一般保护区。1973年渑池县文化主管部门组织检查仰韶村遗址文物保护情况，整顿保护小组，指定取土场地。1980年树立保护标志碑。1986年，由上级拨款和群众集资，在仰韶村建立了文物陈列室和纪念性碑亭。
在仰韶文化层中发现有圆形和椭圆形的窖穴。出土石器有斧、铲、刀、凿、镞、网坠、弹丸、犁形器以及刮削器、砍砸器等。陶器数量很多，以泥质红陶和夹砂红陶为主，器形有鼎、灶、釜、甑、钵、盆、碗、壶、罐、瓮、尖底瓶等。纹饰有线纹、绳纹、篮纹、弦纹、划纹、附加堆纹等。还有一定数量的彩陶。彩陶以黑彩最多，图案有圆点纹、弧线纹、带状纹、直边或弧边三角纹、月牙纹、网状纹等。在龙山文化层中发现 4座房基和30多个窖穴，出土一批石器和相当数量的陶器。陶器以灰陶最多，器形有鬲、鼎、罐、盆、缸、豆、碗、斝、杯、器盖等。
1961年 8月，建立了仰韶村文物保护小组，并收集文物?⒘宋奈锍铝惺摇?1966年 4月河南省文化局文物工作队对仰韶村遗址进行测量和全面钻探，划出了重点保护区和一般保护区。1973年渑池县文化主管部门组织检查仰韶村遗址文物保护情况，整顿保护小组，指定取土场地。1980年树立保护标志碑。1986年，由上级拨款和群众集资，在仰韶村建立了文物陈列室和纪念性碑亭。
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参考词条