补充资料：3-已烯-1-醇

分子式：C6H12O
分子量：100.16
CAS号：928-96-1

性质：液体，有顺反两种异构体，天然产品多为顺式。易溶于醇，溶于水和醚。

制备方法：在液氨中使金属锂（或金属钠）与乙炔反应生成乙炔（或乙炔钠），再与乙醇反应生成乙基乙炔。乙基乙炔与环氧乙烷反应得到3-乙炔-1-醇，最后加氢制得产品叶醇。

用途：顺式3-己烯醇具有类似异戊醇的香味，用于制高级香料；反式3-已烯醇在非常稀和状态有浓草香味，用于特种香料的生产。

说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。