1)  enzyme-alkali method
酶碱法
2)  enzyme-alkali method
酶-碱法
1.
Extraction of β-1,3-glucan from yeast by enzyme-alkali method;
酶-碱法提取酵母β-1,3-葡聚糖的研究
2.
The technology for extracting theβ-1,3-glucan from Saccharomyces cerevisiae by enzyme-alkali method was studied in this paper.
采用酶-碱法从酵母自溶残渣中提取β-1,3-D-葡聚糖,研究了提取工艺,并通过正交试验得出理想的酶处理工艺条件为:酶添加量为1600 IU/g,酶解3 h,pH8,温度60℃。
3)  Autolysis-enzyme-alkali method
自溶-酶-碱法
1.
An autolysis-enzyme-alkali method was developed and introduced in the present paper.
在酵母-β1,3-葡聚糖现有3种提取工艺的基础上,提出了自溶-酶-碱法提取废啤酒酵母中β-1,3-葡聚糖的工艺,并采用紫外光谱、红外光谱、气相色谱法研究了所获提取物的组成。
4)  the enzyme-alkali technique
酶-碱结合法
5)  combined enzymatic and alkali technology
酶-碱结合工艺
1.
The feasibility for extraction of dietary fiber from oat bran by the combined enzymatic and alkali technology was investigated, and the different factors affecting the extraction of dietary fiber were discussed.
探讨以燕麦麸为原料,用酶-碱结合工艺提取燕麦麸膳食纤维的可行性,并对影响燕麦麸膳食纤维提取的各因素进行了讨论。
6)  5' Nase ALPase double staining
5'-核苷酸酶碱性磷酸酶双重染色法
参考词条
补充资料：酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式：
CAS号：

性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。

说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。