1) plastein reaction
类蛋白反应
1.
Review on the conditions and mechanism of plastein reaction
类蛋白反应条件及其机理探讨
2.
In this essay, the mechanism, influence factor and application prospect of plastein reaction were discussed.
类蛋白反应不仅能有效去除蛋白水解物的苦味,而且能改善蛋白质的营养成分,并且在改善蛋白质的功能特性方面也起到一定效果。
3.
In this paper, up to date various reaction mechanisms, factors affecting the reaction are presented, and the applications of the plastein reaction for protein processing are summarized.
合成类蛋白反应在控制食物蛋白营养性和功能性方面显示出巨大的潜力,已成为食品工业的研究热点。
2) C-reaction protein
C-反应蛋白
1.
Clinical observation of serum myocardial enzyme and C-reaction protein in infantile pneumonia treated fore-and-aft;
婴幼儿肺炎治疗前后心肌酶及C-反应蛋白的临床观察
2.
The influence degree of Keerning on C-reaction protein in pneumonia in children;
咳儿宁对肺炎喘嗽患儿C-反应蛋白(CRP)的干预程度影响
3.
Clinical application of C-reaction protein assessment in ICU patients;
C-反应蛋白测定在重症监护病房患者中的临床应用
3) C reactive protein
C反应蛋白
1.
A study of C reactive protein concentration and its correlation with myocardial injury markers in acute viral myocarditis;
急性病毒性心肌炎C反应蛋白的变化及与心肌损伤指标相关性研究
2.
Clinical significance of plasma brain natriuretic peptide and C reactive protein in patients with acute coronary syndrome;
急性冠脉综合征病人的血浆脑钠肽及C反应蛋白检测意义
3.
Dynamic changes and clinical value of plasma C reactive protein in cerebral infarction patients;
脑梗死患者血浆C反应蛋白的动态变化及临床价值
4) C-Reactive protein
C反应蛋白
1.
Clinical feature of aspirin resistance and its correlation with C-reactive protein and thromboxan B_2 in patients with coronary artery disease;
冠心病患者阿司匹林抵抗的临床特征及与C反应蛋白、血栓素B_2的关系
2.
The changes of C-reactive protein in acute phase of chronic obstructive pulmonary disease and its significance;
AECOPD治疗前后C反应蛋白变化的临床意义
3.
Investigation of the serum interleukin-1 receptor antagonist, interleuleukin-1β and high-sensitivity C-reactive protein levels in type 2 diabetic patients with nephropathy;
2型糖尿病肾病患者血清白细胞介素-1受体拮抗剂、白细胞介素-1β和超敏C反应蛋白的检测研究
5) C-reactive protein(CRP)
C-反应蛋白
1.
OBJECTIVE To assess the diagnostic and prognostic value of C-reactive protein(CRP) levels,body temperature and white blood cell(WBC)count for hospital-acquired pneumonia(HAP).
目的测定C-反应蛋白(CRP)水平并与体温、白细胞计数进行比较,观察其用于医院获得性肺炎(HAP)诊疗及预后的价值。
2.
Method The plasma levels of adiponectin,C-reactive protein(CRP),tumor necroses factor-a(TNF-a) and fibrinogen(Fbg) were detected and analyzed in 61 patients with uremia by ELISA.
方法采用ELISA法测定60例尿毒症患者的血清脂联素(AD-PN)水平及血C-反应蛋白(CRP)、肿瘤坏死因子-a(TNF-a)、纤维蛋白原(Fbg),并分析它们之间的相互关系。
3.
Objective To investigate the relationship between C-reactive protein(CRP) and gestational diabetes mellitus (GDM).
目的探讨血清C-反应蛋白(C-reactive protein,CRP)水平与妊娠糖尿病(gestational diabetes mellitus,GDM)的关系。
6) CRP
C反应蛋白
1.
Effect of Treatment of Warming Yang and Supplementing Heart Qi on Serum CRP and IL-6 of Rats with Atherosclerosis;
温阳益心法对动脉粥样硬化大鼠血清C反应蛋白和白细胞介素-6水平的影响
2.
Relations between CRP in prostate secretion and NIH-CPSI of chronic prostatitis;
慢性前列腺炎中前列腺液C反应蛋白与NIH-CPSI评分间的关系
3.
CRP,IL-6,VEGF and NO in diagnosis of infection and staging in patiCRP,IL-6,VEGF and NO in Diagnosis of Infection and Staging in Patients with Gastric Cancer;
C反应蛋白、白介素-6、血管表皮生产因子和一氧化氮在胃癌分期及伴随感染中的应用
补充资料：类蛋白反应
分子式：
CAS号：
性质： 又称蛋白酶的转肽作用(transpeptidation)。蛋白酶作用于蛋白质后，不仅将蛋白质水解成小肽或氨基酸，还能将某些小肽转变成较原来肽分子量高的肽。目前大多数人认为是蛋白酶的转肽作用的结果，还促进了氨基酸酯的转移氨基酸的作用，即将氨基酸转移给另一条肽链。蛋白酶类蛋白反应(转肽作用)也有其重要的应用价值。首先，可利用制造出对人体营养来说是最理想的肽，或者将原来缺乏某一必需氨基酸的肽，通过此反应补上该种氨基酸，或者从比率上改造肽，提高蛋白质的利用率。其次，除提高添加剂到某肽段中必需氨基酸，提高其营养价值之外，还可避免游离氨基酸在烹调时遭受破坏(如赖氨酸、甲硫氨酸等)。第三，在氨基酸酯中，烷基链越长疏水性越强，类蛋白反应越容易进行。利用这一性质可将亲水性氨基酸，如谷氨酸等添加到某一肽中，可改变该肽原来的功能性或增加某些功能。此外，还可用此法使蛋白脱臭、脱脂、脱色。
CAS号：
性质： 又称蛋白酶的转肽作用(transpeptidation)。蛋白酶作用于蛋白质后，不仅将蛋白质水解成小肽或氨基酸，还能将某些小肽转变成较原来肽分子量高的肽。目前大多数人认为是蛋白酶的转肽作用的结果，还促进了氨基酸酯的转移氨基酸的作用，即将氨基酸转移给另一条肽链。蛋白酶类蛋白反应(转肽作用)也有其重要的应用价值。首先，可利用制造出对人体营养来说是最理想的肽，或者将原来缺乏某一必需氨基酸的肽，通过此反应补上该种氨基酸，或者从比率上改造肽，提高蛋白质的利用率。其次，除提高添加剂到某肽段中必需氨基酸，提高其营养价值之外，还可避免游离氨基酸在烹调时遭受破坏(如赖氨酸、甲硫氨酸等)。第三，在氨基酸酯中，烷基链越长疏水性越强，类蛋白反应越容易进行。利用这一性质可将亲水性氨基酸，如谷氨酸等添加到某一肽中，可改变该肽原来的功能性或增加某些功能。此外，还可用此法使蛋白脱臭、脱脂、脱色。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条