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1)  Haze-active protein
浑浊敏感蛋白质
1.
Haze-active protein derives from hordern protein,which is affiuent with proline.
啤酒非生物稳定性是影响啤酒质量的重要指标之一,非生物浑浊主要是啤酒中的浑浊蛋白质与多酚结合体组成的,浑浊敏感蛋白质主要来自大麦醇溶蛋白,是一种富含脯氨酸的蛋白质。
2)  protein haze
蛋白浑浊
3)  Haze-active proteins(HAPs)
浑浊活性蛋白(HAPs)
4)  haze-active proteins
浑浊活性蛋白
5)  white opacity
白色浑浊
6)  Protein turbidity and precipitate
蛋白质浊度
补充资料:大气浑浊度
      反映无云大气铅直气柱中气溶胶散射造成的消光程度。铅直气柱中气溶胶含量越大,大气浑浊度越大。
  
  大气浑浊度T 的定义有两种。一种定义是铅直气柱中气溶胶构成的光学厚度τp,即
  
  
  式中μp(z)是z高度上气溶胶散射造成的消光系数。埃斯特朗浑浊系数即属此范畴。A.埃斯特朗发现大气气溶胶的光学厚度τp随波长λ的变化有τp(λ)=βλ-α的关系,其中β为埃斯特朗浑浊系数,即光波波长为 1微米时的整层大气气溶胶的铅直光学厚度,波长指数α和气溶胶的大小和分布有关,一般取α=1.3。
  
  另一种定义是铅直气柱中实测气溶胶和分子消光的总光学厚度τ与分子消光的光学厚度τm之比,即T=τ/τm,林克浑浊因子即属此范畴。如要使太阳辐射在分子大气中的消光与实际大气中的总消光相等,则分子大气质量必须增大L倍,这里L 就为林克浑浊因子。
  
  大气浑浊度随时间和地理位置而变。通常夏季中午最大,而冬季日变化较小。在北半球,大气浑浊度由北向南增大,如从高纬度地区至赤道附近可由1.6增大到4.6,这和湿度增大以及气溶胶消光效应增强有关。世界上不少地区已积累了相当长时间的浑浊度变化的资料,这对研究大气气溶胶的分布和输送,大气污染以及全球辐射平衡过程等都很有价值。
  

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参考词条