1) yam yogurt
山药酸奶
1.
The yam yogurt possessed had good taste and the high nutrition.
7%稳定剂,3%混合发酵剂在43℃条件下进行乳酸发酵可制得品质优良、风味良好的山药酸奶。
2) traditionally fermented goat milk
酸山羊奶
1.
To develop a simple, accurate, sensitive method for determination of vitamin C in fermented milk by high performance liquid chromatography (HPLC), in the meanwhile, determined the vitamin C in traditionally fermented milk (kurut, traditionally fermented goat milk, koumiss)of Qinghai province.
建立更简便、快速、准确、灵敏的测定发酵乳维生素C含量的方法,并对青海省传统发酵乳(酸牦牛奶、酸山羊奶和酸马奶)Vc含量进行测定。
3) Cow's milk yoghurt
牛奶酸奶
4) Goat's milk yoghurt
羊奶酸奶
5) yoghurt
[英]['jəugə:t] [美]['jogɚt]
酸奶
1.
Study on fermented process of tender corn yoghurt;
嫩玉米酸奶发酵工艺的研究
6) yogurt
[英]['jɔɡət] [美]['jogɚt]
酸奶
1.
Study of organohalogens in yogurt and apple by neutron activation analysis and related techniques;
中子活化法表征酸奶与苹果中有机卤化物(英文)
补充资料：山药
| 山药 yam 薯蓣科薯蓣属缠绕藤本。又称薯蓣、白苕、大薯。该属植物全世界约有600个种 ，其中许多是有毒的 。可供食用且栽培广泛的有：山药、甜薯、参薯、日本山药、白薯莨、黄山药、三裂叶山药等。缠绕茎蔓呈紫绿色。多为单叶，互生或对生。叶腋生铃状块茎(山药豆)是贮藏器官，可供食用和繁殖用。单性花，雌雄异株。蒴果。中国栽培的有山药、参薯两个种。按块茎形状可分为长形种 、扁形种、块状种 。3个类型山药要求温暖潮湿气候，不耐霜冻，要求土层深厚 ，富含有机质肥沃的砂土或壤土。由于富含碳水化合物及蛋白质，成为中国大众化的滋补品，中医学上以干制品入药。功能健脾、壮阳。 |
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参考词条