1) Yunmen Liquor
云门陈酿
1.
Historical Story of Yunmen Liquor 54° Rubei Liquor Coming into Market;
云门陈酿研制史话——写在54度乳白陈酿上市之际
2) Yumen liquor
云门陈酿酒
1.
By these efforts, the quality of Yumen liquor was improved.
对酱香型酒在继承传统工艺的基础上,以提质限产为经济杠杆,从制曲、投料、堆积、入池、发酵、蒸馏、贮存等各个环节进行了大胆创新,提高了酱香型云门陈酿酒的质量。
3) aging
[英]['eidʒiŋ] [美]['edʒɪŋ]
陈酿
1.
Application of oak barrel aging technoloy in red wine aging;
优化橡木桶陈酿工艺在干红葡萄酒生产中的应用
2.
Application of micro-oxygenation in red wine aging;
微氧处理技术在葡萄酒陈酿中的应用
3.
Fermentation experiments were conducted at 28℃by using Angle instant dry yeast, the numbers of the yeast, the soluble solids and the alcohol degree were measured and GC was used to analyze the changes of aromatic compontents in the fermentation and aging.
以巨峰葡萄为材料,利用安琪葡萄酒高活性干酵母在28℃的条件下进行葡萄酒发酵试验,测定了主发酵过程中的酵母菌数、可溶性固形物含量、酒精度并用气相色谱测定了发酵和陈酿过程中芳香物质含量的变化。
4) ageing
[英]['eɪdʒɪŋ] [美]['edʒɪŋ]
陈酿
1.
Influence of ageing in oak barrel on the content of wine resveratrol;
橡木桶陈酿对红葡萄酒中白藜芦醇含量的影响
2.
Research progress of wine ageing with lees
葡萄酒在酒泥上陈酿研究进展
3.
The cycle of wine's producing and appearing on the market is too long, because the course of natural ageing is slow.
陈酿是葡萄酒生产过程中的一个重要环节,但是自然陈酿过程缓慢,造成葡萄酒生产和上市周期过长。
5) the aging of wine
酒的陈酿
6) artificial aging
人工陈酿
1.
Red shift occurred in ultraviolet spectrum of brandy by artificial aging.
人工陈酿白兰地的紫外光谱也有“红移”现象,应用恰当的人工陈酿方法,可获得陈酿质量较好的白兰地。
补充资料：云
| 云 clouds 由大量水滴或冰晶组成的、悬浮在大气中的可见聚合体。通常不接触地面，如接地则称雾。 气象 观测中，按云底的高底、云的外形及结构特点，把云分为4族和10属。即高云、中云、低云和直展云4族；卷云、卷积云、卷层云、高积云、高层云、层积云、层云、雨层云、积云、积雨云10属。在云和降水物理学中，按云的物理特征进行分类。按动力特征不同，将因空气对流形成的垂直发展的云，称为对流云或积状云；将大范围空气辐合而缓慢抬升所形成的水平延展且均匀成层的云，称为层状云。按温度特征不同，将云体温度都低于0℃的云称为冷云；云体温度都高于0℃的云称为暖云。按云微物理结构分类，将完全由水滴组成的云称为水云；完全由冰晶组成的云称为冰云；由水滴和冰晶共同组成的云称为混合云。 在常规气象观测中，要测定云状、云高和云量，有时还要观测云速。云状即云的外形，用目测。云高指云底距地面的垂直距离。其测定方法有估测和用云幕灯、激光测云仪和气球等实测两种。云量指云遮蔽天空的成数。将天空分成10份，云遮蔽天空的份数即为云量。如碧空无云，云量为0；云遮蔽天空6成，云量为6。 自从有了气象卫星以后，可从云的上面观测云，利用大面积的卫星云图，了解全球范围的云系分布和演变，使人们对云的认识更加全面、深入。 |
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参考词条